Nastar Nanas Lembut

Ayunda Galuh
Ayunda Galuh @galuh0303
Purbalingga

Lebaran 2020 kemaren pertama kali saya melewatkan momen2 bikin kuker sama Ibuk menjelang lebaran. Karena harus lebaran di rumah mertua. Akhirnya saya coba belajar sendiri nastar sendiri. 😊

Nastar Nanas Lembut

Lebaran 2020 kemaren pertama kali saya melewatkan momen2 bikin kuker sama Ibuk menjelang lebaran. Karena harus lebaran di rumah mertua. Akhirnya saya coba belajar sendiri nastar sendiri. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan
  2. 6Kuning telur segar
  3. 1/2 Kggula halus
  4. 1/2 SdtVanili
  5. Sejumputgaram (boleh skip)
  6. 1 Kgtepung terigu
  7. 2 bungkussusu bubuk putih (saya pakai Dancow)
  8. 2 bungkusmargarin (saya pakai Palmia)
  9. 1 Sdmbutter
  10. Bahan isian: Selai nanas, bisa home made atau beli
  11. Bahan Olesan;
  12. 2Kuning telur
  13. 1 sdmSKM
  14. 1 sdmminyak (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, vanili, garam, margarin dan butter dengan speed rendah. Asal campur merata saja.

  2. 2

    Tambahkan gula halus dan terigu, lalu adoni saja pakai tangan sampai kalis dan bisa dibentuk.

  3. 3

    Jika ternyata belum bisa dibentuk, atau masih lembek tambahkan terigu lagi gapapa. Karena besar kecilnya ukuran kuning telur, atau kelembaban tepung kan beda2 ya. Juga perbedaan jenis margarin juga kadar minyaknya berbeda. Mengapa saya pakai Palmia? Karna kalau Blueband menurut saya kandungan minyaknya lebih banyak. Hehe

  4. 4

    Jika adonan sudah kalis dan bisa dibentuk, maka saatnya mencetak.

  5. 5

    Sebelum mencetak, bisa ditimbang dulu biar ukurannya sama. Saya timbang dengan ukuran 8 gram. Tenang saja nanti kalau dipanggang adonan akan mengembang. Tidak ditimbang pun tidak apa.

  6. 6

    Isi adonan yang sudah ditimbang dengan selai nanas dan tata di loyang.

  7. 7

    Olesi dengan telur yang dikocok dengan skm dan minyak ya, biar warnanya lebih cantik.

  8. 8

    Kalau mau dikasih toping keju juga boleh banget bunda...

  9. 9

    Panaskan oven, lalu panggang. Panggang nastar di oven bagian bawah dulu sekitar 15 menit, lalu pindahkan ke bagian atas 10 menit. Gunakan api sedang.

  10. 10

    Setelah matang dan dingin, tata nastar ke dalam toples ya bund. Satu resep ini bisa jadi sekitar 5 toples mika ukuran 1/2 kg lo.

  11. 11

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayunda Galuh
Ayunda Galuh @galuh0303
pada
Purbalingga
Pemasak amatiran.
Lebih banyak

Komentar (41)

Lilik Winarti
Lilik Winarti @cook_15346985
Kok punya saya meleber ya Bun, kira salah dimana nya ya

Resep Serupa