Tang yuan

Tang Yuan atau dalam bahasa Chinese Khek (Hakka) yang disebut Siet Jan. Tinggal jauh dari keluarga di Indonesia tidak membuatku lupa akan tradisi makan onde yang dirayakan pada tanggal 21 atau 22 Desember setiap tahunnya. Biasanya bertepatan dengan Hari Ibu.
Tang yuan
Tang Yuan atau dalam bahasa Chinese Khek (Hakka) yang disebut Siet Jan. Tinggal jauh dari keluarga di Indonesia tidak membuatku lupa akan tradisi makan onde yang dirayakan pada tanggal 21 atau 22 Desember setiap tahunnya. Biasanya bertepatan dengan Hari Ibu.
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung tapioka dan tepung ketan, tuang air sedikit demi sedikit, hingga adonan dapat dipulung dan tidak lengket di jari.
- 2
Setelah selesai, Bagi adonan menjadi beberapa bagian (sesuatu dengan berapa banyak Warna Yang akan dipakai).
- 3
Kemudian bulatkan, jangan terlalu besar. Lakukan hingga selesai
- 4
Siapkan air 0,5 L untuk memasak onde. Masukkan onde dan tunggu hingga onde mengapung
- 5
Untuk Sup, didihkan air di panci, masukkan daun pandan yg sudah disimpul. Masukkan gula dan jahe yang sudah di iris/digeprek.
- 6
Setelah onde mengapung (pada langkah 4), bisa dipindahkan ke panci sup (langkah 5). Ini dilakukan supaya sup Jahe tetap jernih.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tang yuan Tang yuan
Tantangan #BALONChallenge minggu ini 💖 "Pesona Pink Dalam Sajian" wow istimewa sekali karna berbau pink yaaa🥰.Program ini untuk mendukung Bulan Kesadaran Kanker Payudara, yuk dukung dengan melakukan SADARI (Periksa Payudara Sendiri). Jadi kita sebisa mungkin sering melakukan sedari untuk langkah awal pemeriksaan dini. Langkah lain yang bisa kita lakukan adalah dengan Membiasakan menggunakan bahan pilihan dan bebas dari 4P (Pengawet, Pemanis, Perasa dan Pewarna buatan).@kokibayi@NINGJULIE_RECIPES@BundaReycha_85#BALONChallenge#PesonaPinkDalamSajian#CookpadIndonesia#cookpadcommunity_bekasi#GenerasiAprontis#BALONKombes_Minggu7 Rosa -
Tang Yuan Tang Yuan
Dlm tradisi Tiongkok tangyuan / onde adalah kue berbentuk bola yg dibuat tepung ketan & diberi pewarna.Tangyuan biasanya disajikan dgn kuah jahe yg hangat spt wedang ronde & biasanya dinikmati saat festival Dongzhi berlangsung.Festival Dongzhi disebut juga festival musim dingin, yaitu salah satu festival penting bagi masyarakat Tionghoa.Dongzhi dianggap penting krn jd penanda hari terakhir masa panen & keluarga akan berkumpul utk merayakannya.Tradisi ini biasanya diperingati tiap tahun setiap tgl 21 Desember utk membuatnya & tgl 22 desember utk makannya. Moment ini berbarengan dg hari ibu.Source : verena lita#septemberceria #weekendchallenge #dkitcheners_ Sukma_Cuisine -
Tang Yuan Tang Yuan
Bismillah...Assalamu'alaikum...Bismillah...Assalamu'alaikum...Tang Yuan itu sendiri memiliki makna tersendiri. Bentuknya yang bundar mengibaratkan bulan purnama, nama Tang Yuan menyimbolkan kebersamaan. Teksturnya yang lengket dipercaya mempererat dan menguatkan kekeluargaan.Pada Hari Dong Zhi, warga Tionghoa akan membuat 🍡Onde-Onde dari tepung ketan disajikan dengan kuah rebusan air Jahe yang ada gulanya sehingga terasa manis dan hangat.🍡Onde- Onde yang dibuat harus memiliki 5 warna yaitu kuning, coklat, merah, putih, dan hijau...yg mewakili 5 unsur alam....🥰🙏#Semangcook_ChineseFood25#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#ChineseFood2025 Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Tang Yuan Tang Yuan
Tang yuan merupakan tradisi cina pada festival dongzhi atau festival titik balik matahari musim dingin. Biasanya festival ini jatuh pada tanggal 22 desember, tentunya festival ini dilaksanakan setahun sekali. Tangyuan juga disebut festival lentera dicina juga disebut perayaan cap gomeh. Tang yuan berbentuk bulat kenyal berbahan ketan. Tangyuan aslinya tanpa isian, semakin berkembangnya jaman tang yuan ada isian berupa biji matahari atau biji wijen hitam. Tang yuan awalnya berwarna hanya putih. Kemudian berkembang jadi merah muda dan putih. Saya ganti warna hijau daun suji dan isi kacang ijo. Tang yuan aslinya manis gurih tanpa rasa asin, pedas, pahit. Punya makna selalu dalam kehidupan manis, menjaga keseimbangan dan keharmonisan keluarga. Tang yuan juga bagian dari sembahyang leluhur dan hyang kuasa. Jumlah sajian sesuai jumlah keluarga. Tang yuan juga sebagai acara kumpul kelurga pada festival dongzhi. Tang yuan mengalami asimilasi di indonesia. Orang cina di indonesia mengenal cap gomeh ada juga mengenal perayaan ronde. Untuk perbedaan nanti kita buat wedang ronde ya. Resep didapat dari teman.#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan#MyEveryday_Cookpad#CookpadCommunity_Bali#Cookpad_Id#CookPadCommunity_Indonesia#Rebus#OlahanKacangIjo#PrayForCianjur asti -
Onde / Tang yuan Onde / Tang yuan
Dlm tradisi Tiongkok tangyuan / onde adalah kue berbentuk bola yg dibuat tepung ketan & diberi pewarna.Tangyuan biasanya disajikan dgn kuah jahe yg hangat spt wedang ronde & biasanya dinikmati saat festival Dongzhi berlangsung.Festival Dongzhi disebut juga festival musim dingin, yaitu salah satu festival penting bagi masyarakat Tionghoa.Dongzhi dianggap penting krn jd penanda hari terakhir masa panen & keluarga akan berkumpul utk merayakannya.Tradisi ini biasanya diperingati tiap tahun setiap tgl 21 Desember utk membuatnya & tgl 22 desember utk makannya. Moment ini berbarengan dengan merayakan hari ibu 😍#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#ondeonde #dongzhifestival #tangyuan#tradisi #hariibu #makanonde #rondejahe Verena Lita -
Tang Yuan Tang Yuan
Bismillah..Emang seseru itu kolab dengan bestie.. apalagi dengan mba @EtikSetiya yang sat set dan receh abis, cit cat nya sering ngundang tawa dan penuh warna 😄😄.. makasih mba sudah menerimaku jd bestie 🤗😘 dan setelah berembug panjang x lebar 😁 akhirnya kami sepakat membuat "Tang yuan" cs resep sesama colam mba @juwitapermata thangkyu mba😘Karena tema colam bestie pekan ini kreasi merah ♥️ untuk merayakan hari imlek, maka tang yuan kita kombinasikan dengan warna merahnya buah naga..Ngomong ngomong soal tang yuan..Tang yuan sendiri merupakan makanan khas imlek yang berupa bola bola dari tepung ketan yang diisi campuran kacang tanah dan gula pasir yang di santap dengan kuah jahe yang hangat bahasa jawanya ( wedang ronde 😅 )..Makna simbolis dari tang yuan adalah kebersamaan, jadi pas sekali dengan tema colam bestie kali ini🥰 kata mba @EtikSetiya Kebersamaan with my lovely Bestie ♥️♥️♥️..#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#ColamBestie_KreasiMerah24#CookingCommunityClass_KreasidiTahunNaga#BancakanCeria3C24#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Malang shofisquenta -
Tang Yuan Tang Yuan
Masih edisi semarak bersama mrs kori.Kali ini saya bikin tang yuan karena surabaya diguyur hujan dan paksu minta minuman yg anget2. Semoga berkenan ya mrs kori🤗#GALoveIsYou#Semarak_GALoveIsYou#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers#PejuangGoldenApron3 MamaFano -
Tang Yuan Tang Yuan
Klo tiap akhir tahun pasti ada sembayang tangyuan, biasanya orang2 buatnya pake kuah jahe. Tp saya krg suk, krn berasa pedas dan panas. Optional sih, klo suka seperti wedang jahe, blh ditambah jahe sedikit. Trus saya lbh suka adonannya tanpa isi, klo teman2 suka pake isi silahkan, bisa dikasih kacang tumbuk Widia Ningsih Liem -
Onde atau Tang Yuan Onde atau Tang Yuan
Bernostalgia lagi dengan minuman masa kecil. Dulu sering banget dibawain onde atau tang yuan kl main ke rumah nenek. Manisnya air jahe dan onde yg kenyal, bikin pengen teruss.. Diminum dingin atau hangat sama enaknya.. Mama Shant's Corner -
Tang Yuan / yì (Ronde China) Tang Yuan / yì (Ronde China)
Ronde adalah makanan tradisional China. Ronde terbuat dari tepung ketan yang dicampur sedikit air dan dibentuk menjadi bola, direbus, dan disajikan dengan kuah manis. Ukurannya bisa kecil atau besar, diberi isi maupun tidak. Masyarakat China biasa mengonsumsi tangyuan saat festival Yuanxiao atau Festival Lampion yg biasanya menurut penanggalan China di rayakan pas tgl.22 Bulan 11.Masukin Bubuk Agar-agar supaya Tang Yuan yg bermalam itu tidak mengeras di tengahnya.Walapun sudah masuk-keluar kulkas. Feny Fransisca
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar