Sambal Terasi With Kerang and Pete
Dirmh suka pedes, n setok sambel mau abis. Cuss bikin setok lagi biar kl lapar tgl goreng telur dan tempe. Oh y isian kerangnya bisa diganti paru atau ati ampela y...selera kita ajah.
Sambal Terasi With Kerang and Pete
Dirmh suka pedes, n setok sambel mau abis. Cuss bikin setok lagi biar kl lapar tgl goreng telur dan tempe. Oh y isian kerangnya bisa diganti paru atau ati ampela y...selera kita ajah.
Cara Membuat
- 1
Goreng Cabai, bawang merah terlebih dahulu. Setelah setengah layu baru masukkan tomat. Goreng hingga layu, tunggu dingin dan sisihkan. Oh y saya jarang menggunakan bawang putih utk sambal terasi, krn nanti jd spt balado rasanya. Kalopun mau pakek bawang putih, utk ukuran porsi segini bisa 2-3 siung saja.
- 2
Goreng kerang lebih dahulu. Kurleb 10 mnt dgn api kecil
- 3
Kupas dan potong petenya dahulu.
- 4
Setelah cabai dingin, haluskan dgn copper atau blender cabe, bawang merah, tomat yg sdh digoreng tadi bersama terasi. Disini saya suka bgt pk terasi cirebon, terasi dr jatim atau dr medan. Rasanya endol buat saya
- 5
Panaskan minyak secukupnya, masukkan cabe yg sdh digiling tadi, aduk2 lalu masukkan kerang dan petenya. Aduk.Tambahkan Gula merah, gula pasir, garam serta kaldu bubuk. Koreksi rasa
- 6
Tunggu dingin dan siap dimasukkan dalam wadah tertutup. Bisa dimasukkan kulkas dan stok sambal siap dinikmati kapan saja.
- 7
Utk sambal itu pedas asin manisnya sesuai selera y gaess, jd bisa dimainkan di gula pasir dan garam jika suka manis atau asin. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Terasi Pete Sambal Terasi Pete
Pete..pete...siapa doyan pete?? Hehhee sbnrnya aku gak suka makan pete, cuma berhubung suami doyan jadi tak masakin sambel terasi+pete. Perpaduan wangi terangi dan petenya nyatu 😁😁😁
-
Sambal Terasi Pete Sambal Terasi Pete
Senengnya dikasih pete dan cabe keriting banyak banget sama saudara dari Ambarawa. Katanya lagi murah di sana. Daripada kelamaan disimpan, akhirnya cuss dibuat sambal aja sekalian buat nyetok. Suami suka banget, apalagi ada tambahan petenya 😋.Biar tahan lama, saya rebus dulu bahan sambalnya, trus pake gula pasir dikit buat pengawet alami, dan masaknya cukup dengan api kecil ya, masak hingga sambal benar-benar tanak.Source: @cook_8298496#Sambal#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Sambal Kerang Pete Sambal Kerang Pete
#DariPengenJadiBisa#saturesepsatupohon#onereceipeonetree#teamtrees#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_palembangMinggu ke 51Sabtu, 28 Des 2019Pete lagi murah nih. biasanya 1 papan 4rb.. ini seiket 8 rb 😱. Jadi bikin yg campur2 aja, ada stok kerang beku dikulkas jd sasarannya 😅Dan krn cuaca dingin disini, bikin yg pedes2 aja utk lauk mkn siang... makin lahap yach makannya..🤤🤤Dulu gak suka pete, liat Alm mama #Semuatentangibu & ayah makan, sering mikir buat apa sih.. nyusahin kita yg bebersih kamar mandi aja.. 😢 Duhh skrg.. baru deh.. ternyata segudang khasiat pete.. pas banget buat saya.. salah satunya utk obat kolesterol & jantung 😱😱.. ternyata.. jatuh cinta sy 😍gak bisa makan mentah, bikin deh olahan yg menggunakan pete #Kekinianalaibu. salah satunya ini nih.. yuk dicoba 🤤#berbagiinspirasi#masakitusaya#cookpadindonesia
-
Sambal Terasi Pete Sambal Terasi Pete
Solusi untuk mengatasi kurang nafsu makan. Tinggal sediakan lalapan mentah atau matang, sesuai selera. Ditambah lauk pauk sesuai kesukaan. Biasanya sih saya kalo udah ada sambal pete dan lalapan gak perlu lauk yg rumit². Cukup ikan atau telor goreng ajah 🥰. Yg penting lalapan mentah yg banyak. Maklum sayah urang Sunda 😁😁😁#CookpadCommunity_Bandung#PesonaKulinerIndonesia
-
-
Sambal Terasi Pete Sambal Terasi Pete
#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#BALONWeeks13#GenerasiAprontis#GATAWeeks34#CookpadCommunity_Bandung#PAIS_NgolahSayur#SambalTerasiPete#SambalTerasi#SambalPete
-
-
-
Sambal Terasi Pete Sambal Terasi Pete
Disini lg musim pete, dan suami doyan banget sama pete yg disambalin. Uenak, dan pedasnya mantap. Cuss ini resep saya
-
Sambal Terasi Pete Sambal Terasi Pete
Cocok sebagai pelengkap aneka lauk goreng.#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
Sambal Terasi Pete Sambal Terasi Pete
Cocok bgt buat pelengkap ayam goreng dan nasi liwet
-
Sambal Terasi Pete Sambal Terasi Pete
Semenjak tinggal di rantau kenapa pete begitu menggoda, padahal di kampung halaman pete murah meriah di sini lumayan mahal
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)