Wedang ronde jahe tidak terlalu kenyal

Jessy recipes
Jessy recipes @jessyrecipes
Jakarta Utara

Hujan2 cari minuman yg buat hangat badan? Wedang ronde jahe jawabannya. Wedang ronde merupakan salah satu dari sekian banyak minuman tradisional khas Indonesia yang berbahan dasar jahe. Wedang ronde sendiri berasal dari Jawa Tengah yang cocok dinikmati pada sore atau malam hari. Karena berbahan dasar jahe, wedang ronde memiliki cita rasa yang menghangatkan badan. Wedang ronde ternyata adalah kuliner adaptasi dari negeri Cina yang bernama tangyuan. Wedang dalam bahasa Jawa berarti minuman dan ronde berarti bola-bola ketan. Bola-bola ketan dalam wedang ronde biasanya berisi kacang dan gula merah yang sudah dihaluskan. Bola-bola ketan ini lalu disiram dengan kuah jahe. #PejuangGoldenApron3

Wedang ronde jahe tidak terlalu kenyal

25 orang berencana membuat resep ini

Hujan2 cari minuman yg buat hangat badan? Wedang ronde jahe jawabannya. Wedang ronde merupakan salah satu dari sekian banyak minuman tradisional khas Indonesia yang berbahan dasar jahe. Wedang ronde sendiri berasal dari Jawa Tengah yang cocok dinikmati pada sore atau malam hari. Karena berbahan dasar jahe, wedang ronde memiliki cita rasa yang menghangatkan badan. Wedang ronde ternyata adalah kuliner adaptasi dari negeri Cina yang bernama tangyuan. Wedang dalam bahasa Jawa berarti minuman dan ronde berarti bola-bola ketan. Bola-bola ketan dalam wedang ronde biasanya berisi kacang dan gula merah yang sudah dihaluskan. Bola-bola ketan ini lalu disiram dengan kuah jahe. #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ronde
  2. 75 grtepung ketan putih
  3. 1 sdmmuncung tepung tangmien
  4. 90-100 mlair hangat(merah angkak, hijau daun suji)
  5. Kacang tanah sangrai(buang kulit)
  6. secukupnyaGula pasir
  7. Bahan wedang
  8. 5 bhjahe, keprek
  9. 1 bhserai, keprek (optional)
  10. 2 lbrdaun pandan (optional)
  11. 2 batoksedang gula jawa
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan masing2 air dengan pandan, angkak dan air putih

  2. 2

    Masak semua bahan wedang menjadi 1 sampai air mendidih dan agak menyusut kemudian saring.. sisihkan..

  3. 3

    Blender / ulek kasar kacang tanah lalu beri gula, aduk rata.. sisihkan..

  4. 4

    Siapkan wadah, masukkan tepung ketan, tepung tangmien, air hangat aduk hingga bisa dibentuk.. bulatkan, pipihkan kemudian isi dengan kacang, lalu bulatkan kembali..

  5. 5

    Lakukan hingga habis

  6. 6

    Panaskan air hingga mendidih, masukkan ronde dan rebus hingga matang & terapung.. angkat & tiriskan..

  7. 7

    Bila blm mau lgsg makan, bisa direndam dengan larutan air gula pasir..
    Bila lgsg makan, siap disajikan dengan kuah wedang.. selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jessy recipes
Jessy recipes @jessyrecipes
pada
Jakarta Utara
❣️Baking 🥞🍕🎂❣️Cooking 🍲🥘🍔🎊 08 APRIL 2018 🎊Hai guys, welcome to recipes.. ♡follow my IG > jessy.recipes ♡Ayo, jangan lupa coba recook serta share, thank you 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa