Bubur ketan hitam hemat gas (5-30-7)

shy_kitchen
shy_kitchen @shy_kitchen
Jakarta, Jakarta, Indonesia

Musim ujann.... pengen mkn bubur ketan hitam. Akhirnya bikin de pk metode hemat gas.. sy recook dr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bubur:
  2. 300 grberas ketan(rendam 2 jam trlbh dhulu)
  3. 1 Lair
  4. 2 lbrdaun pandan
  5. 200 ggula merah sisir
  6. Sejumputgaram
  7. Saus santan:
  8. 300 mlsantan
  9. 50 mlair
  10. 2 lbrdaun pandan
  11. Sjumput garam

Cara Membuat

  1. 1

    Saus santan: aduk rata santan, air, daun pandan, dan garam dalam panci. Lalu panaskan hingga hampir mendidih. Angkat dan dinginkan..

  2. 2

    Bubur ketan: rebus 1L air hingga mendidih, masukan daun pandan dan beras ketan yang sudah direndam dan cuci bersih. Tunggu hingga mendidih kembali. Lalu masak selama 5 menit. Tutup panci, matikan api, diamkan selama 30 menit dlm keadaan tertutup.

  3. 3

    Tambhkan gula merah, dan garam. Aduk rata, tes rasa. Kl kurang manis. Tmbh gula.. Panaskan hingga mendidih, masak selama 7 menit. Matikan aduk rata.

  4. 4

    Kalo mao lbh empuk. Abis mendidih. Tutup panci, diamkan selama 5 menit dgn panas yg ada. Aduk rata kembali. Tuang dlm mangkok, beri saus santan.

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
shy_kitchen
shy_kitchen @shy_kitchen
pada
Jakarta, Jakarta, Indonesia
blessing mom with 4 princess...learn baking n cooking for my lovely familybaking addict...try and error...tiktok:@shy_kitchenIG : shy_kitchen168
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa