Biji Ketapang

Dulu punya tetangga org betawi yg baik hati sy bnyk bljr memasak dr beliau dan ini salah satunya.#PejuangGoldenApron3

Lebaran kemarin bikin biji ketapang sampai 7 kg utk pesanan,utk di makan keluarga dan di bagi² ke saudara...rasanya gurih,manis & renyah (dpt resep dr youtube,sy modif sedikit)

Ini recook dari resep jeNg iien soegie...d sesuaikan bahan yg adaLg Keinget Alm.mamah yg suka bngeet bikin biji ketapang....tp wktu itu gx kfikiran nyontek resep ny...asal makan ajj...Skrg berasa nostalgia...smga Alm.bangga anak ny skrg pinter bebikinan...

Di dapur ada stok terigu, udah gitu cemilan kosong,bikin ajeh biji ketapang

Pemula bikin biji Ketapang dan Alhamdulillah hasilnya wenak manis gurih renyah 😊

Ceritanya tetangga bikin anakku yg suruh nyoba manis enggaknya,eh dia malah ketagihan suruh aku bikin kue ini dan Alhamdulillah berhasil,ini perdana lho ☺️ dijamin renyah

Waktu main ke rumah temen di sajiin biji ketapang pas di rumah jadi pengen buat sendiri 😆😆

Save resep

Assalamualaikum bunda...Saya akan membagikan resep biji ketapang dengan srundeng ya bund...karena biji ketapang ada 3 versi..ada yang menggunakan santan,ada yang mrnggunakan klapa parut dan ada yang menggunakan srundeng(serundeng itu klapa yang di parut kemudian di sangrai hingga coklat)Biji ketapan di kota lain jg memiliki nama yg berbeda..seperti orang pekalongan yg menyebutnya dengan adas...Ok bund kita mulai aja...membuatnya ngga ribet mudah dan cepet ko...😉