पालक कॉर्न का हेल्दी सूप (Palak Corn ka healthy Soup recipe in h
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Madhvi Dwivedi“Maine bhi banaya corn palak soup” -
Mrinalini Sinha“आपकी रेसिपी देखकर थोड़ा अलग तरीके से मैने भी मटर डालकर पालक सूप बनाया. आपकी रेसिपी बहुत अच्छी है.” -
Madhvi Dwivedi“I have also made spinach soup, your recipe is amazing 👌” -
Chef Richa pathak.“Bmaine bhi bnai” -
anjli Vahitra“I also made it diffrent type..”
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
#winter5
आयरन और दूसरे पौष्टिक तत्वों से भरपूर पालक कॉर्न का सूप हेल्दी और स्लिम काया प्राप्त करने मे हमारी मदद करता हैं. यह पालक का सूप अन्य तरह के सूप से अलग, ज्यादा पौष्टिक साथ ही स्वादिष्ट भी हैं, क्योंकि इसे मैंने अलग तरह से तैयार किया हैं.इसमें मैंने पालक, टमाटर और स्वीट कॉर्न डालकर भी पकाया हैं जिससे कि यह एक स्वादिष्ट सूप के रूप में परिवर्तित हो गया हैं. वैसे भी जाड़े के दिनों में पालक बहुत अच्छे आते हैं और इसका सूप बनाना भी बहुत आसान हैं. पालक का सूप ब्लड शुगर को नियंत्रित करता हैं साथ ही वेट लॉस करने में भी हमारी सहायता करता हैं. सामान्यता पालक का सूप बनाने के लिए हम कॉर्नफ्लोर का प्रयोग करते हैं परन्तु मैंने नेचुरल कॉर्न को कुक कर सूप बनाया हैं जिससे यह ज्यादा स्वादिष्ट और हेल्दी हो गया.आइए देखते हैं इसको बनाने की विधि
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम पालक को खूब अच्छी तरह से कई बार पानी से वॉश कर लें. इसी तरह बाकी सब्जियों को भी धो ले.
- 2
स्वीट कॉर्न को थोड़े से पानी में 4 से 5 मिनट तक स्टीम कर लें.
- 3
पालक को रफली काट ले. लहसुन प्याज़ को छीलकर काट लें.
- 4
पैन में 1 चम्मच ऑयल डालकर गर्म करें फिर जीरा डालें. अब लहसुन डालें. 20 सेकंड बाद प्याज़ डालकर हल्का गुलाबी कर ले.इच्छा अनुसार दालचीनी भी डालें और कुछ मिनट तक कुक करें.
- 5
अब कटे हुए टमाटर डाल दें और पकने दे. अब पालक और नमक डालें और उसे 2 मिनट तक पकाएं. फिर पानी जरूरत के अनुसार डालकर 1 मिनट कुक करें. हमें पालक को बहुत ज्यादा देर तक नहीं पकाना हैं.इसलिए गैस को ऑफ कर दें और ठंडा होने दे.
- 6
मिक्सी में पालक वाला सभी सामग्री और कुक किया हुआ स्वीट कॉर्न को डालकर महीन पीस लें. दूसरी तरह कढ़ाई में बटर डालें फिर पालक के महीन पिसे सूप को डाल दें. सफेद गोल मिर्च पाउडर भी डालें और 1 से 2 मिनट तक पकाएं.
- 7
गर्मागर्म पालक कॉर्न का हेल्दी सूप तैयार हैं.
- 8
ऊपर से फेटी हुई क्रीम या मलाई डालकर गरम- गरम ही सर्व करें.
- 9
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