काली गाजर और चुकंदर का हलवा (kali gajar aur chukandar ka halwa recipe in Hindi)

Deepa Garg
Deepa Garg @cook_14315431

#mw
गाजर का हलवा तो बहुत बना लिया अब बनाते हैं काली गाजर और चुकंदर का हलवा जो पोषक तत्वों से भरपूर और स्वादिष्ट है।

काली गाजर और चुकंदर का हलवा (kali gajar aur chukandar ka halwa recipe in Hindi)

#mw
गाजर का हलवा तो बहुत बना लिया अब बनाते हैं काली गाजर और चुकंदर का हलवा जो पोषक तत्वों से भरपूर और स्वादिष्ट है।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

40 मिनट
6 सर्विंग
  1. 250ग्राम चुकंदर
  2. 400ग्राम काली गाजर
  3. 2कप चीनी
  4. 2बड़े चम्मच देसी घी
  5. 1/2कप बारीक कटे बादाम
  6. 500मिली लीटर + 1 कप + 1 कप दूध
  7. 1नीम्बू का रस

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले गाजर और चुकंदर को छील कर धो लें और कद्दुकस में कस ले।

  2. 2

    अब एक कड़ाही में1 चम्मच घी डालकर गरम करें और उसमें कसी हुई गाजर औऱ चुकंदर डालकर पकाएं। लगभग 20 मिनट लगातार चलाते हुए पकाएं ।

  3. 3

    अब 500 मिली लीटर दूध को उबाल कर उसमें नीम्बू का रस डालकर मिलाएं और दूध से छैना अलग करें। अच्छी तरह धोकर एक तरफ रखें।

  4. 4

    पकी हुई गाजर में चीनी डालकर पानी सूखने तक पकाएं।

  5. 5

    अब दूध डालकर चलाते हुए पकाएं।

  6. 6

    दूध सूखने पर छैना डालकर अच्छे से मिलाएं।

  7. 7

    कटे बादाम डालकर मिलाये और बचा हुआ घी मिलाएं। 5 मिनट तक और पकाएं।परोसने के लिए तैयार ।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Deepa Garg
Deepa Garg @cook_14315431
पर

Similar Recipes