کیک باقلوا

l_ahmadvand
l_ahmadvand @Leili_cook74
tehran

هرچقد از عطروطعمش بگم کمه 😋
من که عاشقشم، حتما امتحانش کنید😉

کیک باقلوا

هرچقد از عطروطعمش بگم کمه 😋
من که عاشقشم، حتما امتحانش کنید😉

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهآرد
  2. 3 عددتخم مرغ درشت (به دمای محیط رسیده)
  3. 3/4 لیوانشکر
  4. 1 پیمانهشیر (به دمای محیط رسیده)
  5. نصف پیمانهروغن
  6. 2 قاشق مرباخوریبیکینگ پودر
  7. نصف ق چایخوری وانیل
  8. 1 قزعفرون(دلخواهی)
  9. شربت کیک
  10. 1 پیمانهشکر
  11. 1 پیمانهآب
  12. 2 ق غذاخوریگلاب
  13. 2 ق غزعفرون
  14. نصف ق چایخوری پودرهل (یا چندقطره اسانس هل)

مراحل تهیه

  1. 1

    آرد و بیکینگ پودر را 3 بار الک کرده کنارمیذاریم

  2. 2

    تخم مرغا رو کمی میزنیم تا ازلختگی دربیاد بعد وانیل وشکر اضافه و با دورتند همزن میزنیم(در حین کار چند بار تخم مرغایی که میپاشه اطراف ظرف با قاشق جمع میکنیم میریزم داخل مواد که همه تخم مرغ ها خوب زده بشه وکیک بوی تخم مرغ نده).تخم مرغ ها رو انقد میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه

  3. 3

    شیرو زعفرون و روغن رو خیلی آروم به مواد اضافه میکنیم وچند ثانیه در حد مخلوط شدن میزنیم

  4. 4

    همزن را کنار میذاریم، با همزن دستی آرد را طی 3 مرحله به مواد اضافه میکنیم و در قالب چرب شده وکاغذ روغنی انداخته میریزیم ومیذاریم بپزه

  5. 5

    شربت: آب وشکر را مخلوط و روی شعله میذاریم مدام هم میزنیم تا شکر حل بشه وقتی بجوش اومد میذاریم با شعله متوسط 15 دقیقه بجوشه. بعد خاموش میکنیم و زعفرون گلاب هل رو اضافه، میذاریم سرد بشه

  6. 6

    کیکمون که پخت و خنک شد برش میدیم وشربتو میریزیم روش، چند ساعتی میذاریم یخچال بعد با پودر نارگیل تزئین میکنیم

  7. 7

    💞اگه گردو خرد شده هم بریزید تو کیک خیلی خوشمزه میشه💞

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
l_ahmadvand
l_ahmadvand @Leili_cook74
در
tehran
❤️❤️❤️
بیشتر

دستورهای مشابه