حلوا آرد برنج

حلوا از انواع شیرینیهای معروف نزد ایرانیان است. حلوای آرد برنج، حلوایی خوش طعم و خوش رنگ است.
یک مرتبه این حلوا را درست کردم ولی اصلاً دوستش نداشتیم تا با دوستان شیرازی ام صحبت کردم و متوجه شدم که این حلوا بخاطر آرد برنج خیلی باید پخته بشه تا برنج آن کاملاً بپزد و خوش طعم بشه...
و این حلوا نتیجه تجربیاتم هست که بسیار خوشمزه و خوش طعم میشه.
حلوا آرد برنج
حلوا از انواع شیرینیهای معروف نزد ایرانیان است. حلوای آرد برنج، حلوایی خوش طعم و خوش رنگ است.
یک مرتبه این حلوا را درست کردم ولی اصلاً دوستش نداشتیم تا با دوستان شیرازی ام صحبت کردم و متوجه شدم که این حلوا بخاطر آرد برنج خیلی باید پخته بشه تا برنج آن کاملاً بپزد و خوش طعم بشه...
و این حلوا نتیجه تجربیاتم هست که بسیار خوشمزه و خوش طعم میشه.
مراحل تهیه
- 1
درون قابلمه ای شکر و آب ریختم و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دادم، اجازه دادم تا شکر در آب حل شود و کمی بجوشد، سپس گلاب و زعفران را اضافه کرده و از روی حرارت برداشتم.
- 2
درون قابلمه دیگری روغن را اضافه کردم و روی حرارت ملایم قرار دادم. پس از داغ شدن روغن، آرد برنج را اضافه کردم و تفت دادم تا آرد طلایی شود. (نکته مهم برای خوشمزگی این حلوا ؛ این زمان تفت دادن برای من بیشتر از یک ساعت شد، در این مدت گاهی آن را هم زدم و ته قابلمه کامل بازش کردم تا کاملاً تفت داده بشه و بپزه. آرد نخودی رنگ میشه اما مراقب باشید نسوزد.)
- 3
پس از اینکه آرد برنج درون روغن خوب تفت داده شد، کم کم شربت را اضافه کردم و خوب هم زدم تا شربت کاملاً جذب حلوا شود. بعد هم آنقدر مخلوط کردم تا حلوا خودش را بگیرد و جمع شود. سپس درون ظرف دلخواه ریختم و تزیین کردم.
- 4
برای تزیین ؛ با استفاده از قاشق غذاخوری دور حلوا را شکل دادم.
بعد وسط حلوا را با استفاده از کارد، خط کشی کردم.
با نوک کارد روی همان خطوط را شکل دادم. - 5
بعد با قاشق مرباخوری باز روی حلوا شکل دادم.
با استفاده از کارد و قاشق چایخوری و مرباخوری و غذاخوری، خیلی خوب میشه روی حلواها را شکل داد.
دستورهای مشابه
-
حلوا با آرد برنج
#حلوا#سرآشپز_طلاییهمراه با نکات طلایی💥حلوای آرد برنج، حلوایی خوش طعم و خوش رنگ است که در دستور پخت آن همانند حلوای زعفرانی از زعفران استفاده میشود.حلوا با آرد برنج مناسب برای افطار 💟Helia joon💟 -
حلوا ۳ آرد
حلوا یکی از دسر های قدیمی و البته اصیل ایرانی است. همان طور که می دانید این دسر بیشتر برای افطار ماه رمضان و در مجالس عزاداری و محرم استفاده می شود. یکی از انواع حلوا از نوع کاملا مجلسی و جذاب، حلوای سه آرد است. حلوا سه آرد تشکیل شده از آرد نخودچی، آرد برنج و آرد گندم می باشد. از آن جا که آرد در حلوا سه رنگ به خوبی تفت داده شده است، حلوا سه آرد به عنوان یک دسر مقوی و مفید برای سلامتی محسوب می شود.جالب است بدانید حلوا سه آرد بافت بسیار نرمی دارد و رنگ آن کاملا بستگی به میزان تفت دادن آرد دارد. Chef_mitra👩🍳 -
-
حلوا با (آرد برنج)🍚🍮
#حلوا#کوک_اسنپ#دسر_بدون_شیر#چرا_خونگی#بدون_شیر#آرد_برنج#حلوا_آرد_برنج#دسر#دسر_ایرانیبه نام خالق مهربانی ها 🙏🏻❤️حلوا آرد برنج با طعمی متفاوت خوش عطر وخوش طعممن تابه حال این حلوا رو امتحان نکرده بودم بافتش کمی با بافت حلوا آرد گندم متفاوت مثل آرد حلوا گندم نرم ولطف نیست بافت پوکی داره اما بسیار خوش طعم من این حلوابادستور سرکار خانم@DELARAM1358 Parisa darchiniyan -
حلوا سه آرد
حلوای ۳ آرد که فوق العاده خوشمزه ست👌🏻💛🧡🤎حتما از آرد برنج و آرد نخودچی مرغوب استفاده کنید yasaman -
-
حلوا آرد برنج (حلوا نذری)
#حلوا#حلوا_آرد_برنج#حلوا_نذری#حلوا_مجلسیآسمانی پر از ستاره، دشتی پر از گل،تقدیم به آنی که بهشت زیر پایش جا دارد👵🎉👩👦ولادت حضرت فاطمه (س) و روز زن بر همه ایرانیان گرامی باد 🎊حلوا آرد برنج ک به رنگ شکلاتی بود و خیییلی خوشمزه بود .اونم با آرد برنج خونگی ک خیلی خوشمزه تر میشه . آنیتا -
حلوا آرد گندم
حلوا آرد گندم نوستاژی ترین و خوشمزه ترین حلوا ها است.به یاد پدرم که ۱۱ سال است که دیگه پیشم نیست.#چالش_روزپدر نیره اعظم زنجانی -
حلوای دو آرد
این حلوای خوشمزه را با آرد گندم و آرد برنج درست کردم . بسیار عالی بود پیشنهاد میکنم حتماً امتحان کنید .#حلوا#حلوا_دو_آرد#حلوا_آرد_گندم_و_برنج نسرین -
حلوا شیر با آرد برنج
این حلوارو هم میشه با آرد گندم و هم آرد برنج تهیه کرد. درست کردنش آسونه و زمان بر نیستش. saharjbr -
حلوا آرد برنج با شیر 🌹
چالش #پیشبند _طلایی۲۳ سلام روزگار خوش گفتم عصر پنج شنبه اس حلوا آرد برنج درست کنم یاد همه رفتگان بخیر ممنون Fariba golbadaghi -
-
حلوا دو آرد
حلوا دو آرد معمولا از نسبت مساوی آرد سفید و برنج تهیه میشه اما من نسبت رد سه به یک در نظر میگیرمنرگس
-
حلوا آرد برنج و کاسترد
این حلوا تلفیق دو نوع حلواست با طعم متفاوت و اختراع و خلاقیت خودم هست 😉😊😋پیش نهاد میکنم درست کنید و لذت ببرید فاطمه کریمی -
-
حلوا زعفرانی با آرد برنج
حلوا زعفرانی با آرد برنجیکی از خوشمزهترین حلواها مناسب برای مراسم های مذهبی#ححلوا_زعفرانی#حلوا_آرد_برنج#حلوا_مجلسی#سرآشپز_طلایی#مقدماتی *Zahra* -
حلوا با آرد برنج
این حلوا رو خواهرم برای روضه ی امروز مامانم به مناسب شهادت امام حسن مجتبی درست کرده#پیشبند_طلایی۲۳ زینب جون -
کیک آرد برنج
این کیک رو حدود دو ماه پیش درست کردم...به خاطر وجود آرد برنج بافت تردی داره ولی دستور ساده ای داره عطر و طعمش واقعا عالیه#سرآشپزطلایی#کوک_اسنپ Zarzari -
کیک آرد برنج. کیک سه آرد
#کیک_آرد_برنج. #کیک_سه_آردسلام طلا ملا های خودم خوبین انشاللهاین کیک خوش عطر و بافت رو با دستور مهنوش جان پختم با کمی تغییرات. خواستم کیک بپزم آرد کم داشتم فرصت نبود بخرم گفتم دیدم تو چالش گجت کیک آرد برنج هست بیشتر دستورات رو نگاه کردم. و چون طعم آرد برنج هم دوست ندارم با آرد سفید مخلوط زدم شد این کیک عالی و خوش بافت . انشالله شما هم دوست داشته باشید راضیه قدیمی -
حلوا زعفرانی
#حلوایکمی خرابکاری کردم و آرد رو سوزوندم ولی توش نکردم ولی عالی بود.باید انقدر پخت تا که بشوی کدبانو از قول خانم قدیمی دوست کوکپدی من😊 (Mobina: -
حلوای سه آرد
ی حلوای فوق العاده خوشمزه.... رنگ حلوای من کمی از حد نساب تیره تر هست چون هم بهش کاکائو زدم و هم آرد رو کمی بیشتر تفت دادم. اصل حلوا اینه که نباید آرد زیاد تفت بخوره ولی من چون بچه هام کوچیک هستن و حلوا دوست دارن گفتم کمی بیشتر تفت بدم آرد رو تا از خامی دربیاد و بچه هام مریض نشن. 😊 ریحانه طالبی -
-
کیک آرد برنج بدون گلوتن
سلام مهربانان 🤗این کیک بسیار خوش طعم و خوشمزه و با بافتی عالی و مخصوص افرادی که به گلوتن موجود در آرد گندم حساسیت دارند. عید قربان مبارک🐏🐑💐#عید_قربان Mahshad Malekzad -
-
حلوای سه آرد
ساده دوست بدارید ولی با حال خوبوگرنه حال خراب کههمین نزدیکی هاست.بی شک یکی از بهترین و خوشمزه ترین حلواهایی که تا حالا درست کردم، همین حلوای سه آرد بود . بی نهایت خوش طعم شد .#سرآشپز_طلایی#حلوای_سه_آرد#حلوای_مجلسی#حلوای_مخصوص میس معصوم -
-
-
کیک گلاب و زعفران با آرد برنج
کیک با آرد برنج بافت متفاوتی نسبت به کیک با آرد گندم داره...شکننده تر و ترد تره خرده های کیک موقع برش رو عمدا برای عکس جمع نکردم که منظورم رو بهتر برسونم 😋 در صورت استفاده از آرد برنج مرغوب عطر بینظیری خونه رو پر میکنه... بهتره آرد برنج رو از حریر رد کنید برای این که راحت تر با مواد مایع مخلوط بشه...اگه امکانش نبود آرد رو کم کم الک کنید روی مواد و بعد فولد کنید که راحت تر ترکیب بشه🌷#سرآشپز_طلایی#زعفران#کیک_آرد_برنج#کیک_خونگی Mahnoosh -
-
حلوا آرد گندم
سلام دوستای خوبم امیدوارم که حالتون خوب باشهاینم حلوا خوشمزه صبحگاهی حتما امتحانش کنید که بی نظیرهفقط یک نکته بگم که من از آرد قنادی استفاده کردم شما اگر میخواهید حلواتون تیره بشه حتما از آرد نانوایی استفاده کنید#سرآشپز_طلایی#حلوا#آرد#زعفران#حلوا_آرد_گندمآشپزی با غزل
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)