Dori Saus Telur Asin

Pita
Pita @phitonk
Jakarta

Mengisi waktu liburan ditengah pandemi, jadi main masak-masakan deh sama si kecil 😊 hari ini kami ngulik ikan dori moms... seru ajak anak turun ke dapur tuh

Dori Saus Telur Asin

9 orang berencana membuat resep ini

Mengisi waktu liburan ditengah pandemi, jadi main masak-masakan deh sama si kecil 😊 hari ini kami ngulik ikan dori moms... seru ajak anak turun ke dapur tuh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 200 grfilet ikan dori, potong dadu
  2. 1 sdtKaldu Jamur
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 buahcabai rawit merah, iris
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 100 grtepung terigu
  7. Daun Kemangi
  8. Saus Telur Asin
  9. 2-3kuning telur asin, larutkan dalam air 50ml
  10. 50 grmargarin
  11. 50 mlminyak sayur (opsional jika tidak ada margarin)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lumuri ikan dori dengan jeruk nipis, garam dan kaldu jamur

  2. 2

    Lapisi dori dengan tepung, kemudian celupkan ke telur, dan lapisi kembali dengan tepung. Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Panaskan margarin di dalam wajan. Kemudian tumis bawang putih dan cabai rawit.

  4. 4

    Tambahkan larutan telur asin, aduk hingga berbusa (mendidih). Matikan api.

  5. 5

    Masukkan ikan dori yang telah digoreng, lalu aduk rata. Sajikan dengan menambahkan daun kemangi sebagai garnish.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pita
Pita @phitonk
pada
Jakarta
IG/Twitter: @push_phitonkBlog: http://phitonk.wordpress.com/
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa