Galletitas de manteca

Mel C.
Mel C. @cook_5858223
Paysandu - Uruguay

Una delicia para mis niños, las preparo para que puedan llevar algo sano y sin conservantes al jardín para la hora de la merienda.

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Ingredientes

  1. 2 tazasharina
  2. 1 ctapolvo de hornear
  3. 1huevo
  4. 1/2 tazamanteca
  5. 1/2 tazaazúcar
  6. 1 pizcasal
  7. 1 ctaesencia de vainilla
  8. 1 cucharadaleche

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente batimos la manteca con el azúcar (hasta que la preparación quede blanca).

  2. 2

    Añadir el huevo, la esencia de vainilla, la leche, mezclar.

  3. 3

    Tamizar los ingredientes secos y agregar en 2 o 3 veces hasta que la masa se integre (no amasar).

  4. 4

    Estirar la masa en mesada enharinada con un palote aprox. 1/2 cm. cortar con la forma que deseen y tengan a mano.

  5. 5

    Llevar a horno medio por 15 min en una placa sin enmantecar.

  6. 6

    Retirar y listas para acompañar el té o decorarlas con lo que gusten para los niños.

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Mel C.
Mel C. @cook_5858223
Paysandu - Uruguay
enfermera,ama de casa..
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