Kuih Bakar ala Malaysia

Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia

Kuenya ini hampir mirip kaya kue lumpur atau bingka khas banjar, tp ini teksturnya lebih lembut karena gak pakai tambahan kentang dll.

Biasanya kue ini dioven dan dikasih wijen diatasnya tapi berhubung biji wijen gak punya saya ganti dg potongan nangka aja dan saya pakai cetakan kue cubit🤭😊

Source : Diana az

#cookpadcommunity_Kalsel
#cookpadcommunity_Borneo
#RecookOfTheWeek
#GenkPejuangDapur
#BamasakBaimbai
#SarabaSantan
#AksiDutaRecook
#DutaRecookBanjarmasin

Kuih Bakar ala Malaysia

Kuenya ini hampir mirip kaya kue lumpur atau bingka khas banjar, tp ini teksturnya lebih lembut karena gak pakai tambahan kentang dll.

Biasanya kue ini dioven dan dikasih wijen diatasnya tapi berhubung biji wijen gak punya saya ganti dg potongan nangka aja dan saya pakai cetakan kue cubit🤭😊

Source : Diana az

#cookpadcommunity_Kalsel
#cookpadcommunity_Borneo
#RecookOfTheWeek
#GenkPejuangDapur
#BamasakBaimbai
#SarabaSantan
#AksiDutaRecook
#DutaRecookBanjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 130 grtepung terigu
  2. 4 sdmgula pasir
  3. 1 butirtelur
  4. 400 mlsantan cair
  5. 1/2 sdtgaram
  6. secukupnyaPasta pandan
  7. 1 sdmmargarine (cairkan)
  8. Topping
  9. Buahnangka (potong")

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan hingga mendidih kemudian biarkan hingga hangat

  2. 2

    Dalam wadah masukkan tepung terigu, gula pasir, garam dan telur, kemudian masukkan santan yg hangat aduk merata hingga gula larut

  3. 3

    Tambahkan pasta pandan dan margarine cair aduk rata diamkan selama 10menit

  4. 4

    Panaskan cetakan kue cubit (saya pakai bentuk bunga saja) masukkan 1sdm sayur(uk kecil) kemudian beri potongan nangka diatasnya, tutup cetakan masak hingga 1sisinya matang

  5. 5

    Kemudian balik 1sisinya dan masak juga hingga matang. Jika sudah matang, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia
- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2019-2021- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2023-2024- Tim Lokal Cookpad Community KalSelBar 2024-2025
Lebih banyak

Komentar (3)

Erina Yustira
Erina Yustira @erinayust
Klw d tempat ku ini nma nya wadai bingka ka

Resep Serupa