Kuih Bakar ala Malaysia

diana az
diana az @diana_az
Banjarbaru - Kal Sel

Mungkin kalo di Indonesia, penganan ini kurang lebih mirip dgn kue lumpur tanpa kentang atau kue bingka atau kayak adonan roti pisang kali yaa....😊
Proses membuat sebenarnya lebih simpel, cukup diblender jadi satu semua bahannya. Tapi saya bikinnya di proses satu2... ternyata ga ribet juga kok... 😊 Gampang dan cepat!

Semua saya bikin alakadarnya... Jus pandan saya ganti dgn pasta pandan. Gitu juga dgn biji wijen utk topingnya ga pake karena memang ga punya. Manggangnya juga ga di oven tapi pake cetakan lumpur.
Karena utk mematangkan bagian atas kue kan mesti dibalik... Apa wijen nya rontok atau ga, saya kurang tau krn belum pernah nyoba yg dibakar di oven sih...😊

Nah, emang bener jadinya agak mirip kue lumpur atau bingka... Tapi rasanya beda loh...
Enak enak enak!!!
Mudah dan sedap... Jom di cuba... 😊

Kuih Bakar ala Malaysia

Mungkin kalo di Indonesia, penganan ini kurang lebih mirip dgn kue lumpur tanpa kentang atau kue bingka atau kayak adonan roti pisang kali yaa....😊
Proses membuat sebenarnya lebih simpel, cukup diblender jadi satu semua bahannya. Tapi saya bikinnya di proses satu2... ternyata ga ribet juga kok... 😊 Gampang dan cepat!

Semua saya bikin alakadarnya... Jus pandan saya ganti dgn pasta pandan. Gitu juga dgn biji wijen utk topingnya ga pake karena memang ga punya. Manggangnya juga ga di oven tapi pake cetakan lumpur.
Karena utk mematangkan bagian atas kue kan mesti dibalik... Apa wijen nya rontok atau ga, saya kurang tau krn belum pernah nyoba yg dibakar di oven sih...😊

Nah, emang bener jadinya agak mirip kue lumpur atau bingka... Tapi rasanya beda loh...
Enak enak enak!!!
Mudah dan sedap... Jom di cuba... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 gelas belimbingtepung terigu
  2. 5 sdmgula pasir
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 400 mlsantan sedang (dididihkan dulu, lalu biarkan menjadi hangat)
  5. 1 butirtelur
  6. 1/2 sdtpasta pandan
  7. 1 sdmmargarin dilelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, gula pasir dan garam. Aduk rata.

  2. 2

    Tuangkan santan hangat sambil diaduk hingga rata dan licin.

  3. 3

    Masukkan telur, aduk.

  4. 4

    Beri pasta, aduk-aduk sampai rata.

  5. 5

    Diamkan sekitar 10 menit. Setelah itu masukkan margarin cair, aduk.

  6. 6

    Panaskan cetakan kue lumpur, oles dgn margarin.

    Tuang adonan. Tutup dan bakar hingga satu sisi matang. Balik, biarkan sisi sebelah nya matang juga. Angkat.

  7. 7

    Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
diana az
diana az @diana_az
pada
Banjarbaru - Kal Sel
Resep dan Foto yang saya posting di sini adalah hasil jerih payah 'eksperimen' saya di dapur. Sebagian resep adalah warisan keluarga, dari internet maupun contekan buku, ada juga inspirasi dari teman atau inspirasi saya sendiri. Jika resep orang lain sebisa mungkin saya cantumkan sumbernya. Jadi mohon, jika RESEP atau FOTO MASAKAN saya di pake untuk di upload di sosmed (grup masak apapun!!) atau di tulis di blog pribadi, khususnya yg hanya 'modal copy paste' doang😠, tolong-please cantumkan sumbernya. Jangan mengaku-ngaku sbg resep miliknya yaa... Walaupun hasil karya saya ini "AMAT SANGAT AMATIRAN"... tapi saya "AMAT SANGAT BANGGA" dengan hasil karya sendiri... Saya senang berbagi dan bahagia jika resep saya bermanfaat. Silahkan dicoba dan dipakai resep2 yg ada didapur saya. Terima kasih, SALAM CERDAS!!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa