Kripik pangsit pedas manis

Niya Yuliyanti
Niya Yuliyanti @Cooking_Fun89

Saat pandemi begini, dari pada bingung mau ngapain aku coba untuk buat jajanan kecil yang sederhana.

Kripik pangsit pedas manis

Saat pandemi begini, dari pada bingung mau ngapain aku coba untuk buat jajanan kecil yang sederhana.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 bungkusPangsit (aku beli dipasar yang bentuk kotak)
  2. 15 buahcabai merah
  3. 8 buahbawang merah
  4. 6 buahbawang putih
  5. secukupnyaminyak goreng
  6. secukupnyaGaram
  7. 6 sdmGula pasir
  8. secukupnyaAir
  9. 7 lembardaun jeruk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong pangsit sesuai selera (kalau aku potong bentuk segitiga)

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, lalu goreng pangsit yang sudah di potong tadi, goreng hingga warna menguning, jangan terlalu lama agar warnanya tidak gelap/coklat. Lalu sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng daun jeruk(setelah di cuci bersih), pastikan menggoreng hingga kering dan tetap berwarna hijau tidak gosong. Angkat dan tumbuk/remas agar menjadi hancur.

  4. 4

    Haluskan bumbu cabai, bawang merah dan bawang putih (uleg atau blender agak kasar yah jangan terlalu halus)

  5. 5

    Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus tadi hingga harum, masukan garam, gula dan air sedikit untuk melarutkan gula. Setelah agak mengental matikan api lalu masukan pangsit dan daun jeruk yang sudah di goreng tadi. Aduk perlahan hingga bumbu merata. Angkat dan sajikan. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niya Yuliyanti
Niya Yuliyanti @Cooking_Fun89
pada

Resep Serupa