Húsos savanyú káposzta leves
A savanyú káposzta örök kedvenc alapanyagom nyersen, sülve, főve, hússal vagy anélkül. Nemcsak finom, de nagyon egészséges! 😊
Húsos savanyú káposzta leves
A savanyú káposzta örök kedvenc alapanyagom nyersen, sülve, főve, hússal vagy anélkül. Nemcsak finom, de nagyon egészséges! 😊
Elkészítés
- 1
Előkészítjük a hozzávalókat. A hagymákat, kolbászt, szalonnát összevágjuk a húst megmossuk felkockázzuk.
- 2
A savanyú káposztát, ha túl savanyú, átöblítjük és vágódeszkán apróra vágjuk.
- 3
Az apróra vágott szalonnákat egy nagyobb fazékba zsírjára sütjük, majd belerakjuk a vöröshagymát és megpirítjuk.
- 4
Belekerül az apróra vágott fokhagyma, együtt tovább pirítjuk, majd a kolbász amit szintén pirítunk és aztán félrehúzva a tűzről pirospaprikát tesszük bele.
- 5
A kockára vágott húst belerakjuk és kevergetve körbesütjük, pirítjuk.
- 6
Most beleszórjuk a savanyú káposztát jól átkeverjük, fűszerezzük sóval, borssal, őrölt köménnyel. Öntünk bele annyi vizet, hogy ellepje (kb. 1-1, 5 liter) majd befedjük és főzzük amíg megpuhul a husi és a káposzta.
- 7
Amikor teljesen puhára főtt felengedjük még további kb. 3- 3, 5l vízzel (ez lehet több kevesebb, ki milyen sűrűn szereti) ízesítjük még sózzuk, borsozzuk és felforraljuk. Amíg felfő előkészítjük a habarást. A tejfölt összekeverjük a liszttel és a kaprot belekeverjük (én kis szűrőn áttöröm, hogy egészen apró legyen, mivel szárított)
- 8
Amikor felfőtt a leves a levéből keverek a tejfölhöz apránként, nehogy összecsomósodjon, majd hozzáöntöm és kb. 5-6 percig forralom.
- 9
Nagyon finom! Másnaposoknak is ajánlom! 😉 Jó étvágyat! 😊
Hasonló receptek
-
Savanyú káposztás bableves Savanyú káposztás bableves
Maradék savanyú káposzta mentés eredménye. Nagyon finom, akár önálló fogásként is, kenyérrel, vagy a nélkül.
-
Rakott savanyú káposzta Rakott savanyú káposzta
A rakott savanyú káposzta több féleképp elkészíthető, hűtőben több napig elálló, de akár le is fagyasztható. Ez olyan finom étel amit elrontani nem lehet, csak ízlésünk szerint jól legyen fűszerezve! Tetszés szerint kevesebb, vagy több káposzta, rizs, hús, tejföl mehet bele. A kolbász és a szalonna akár ki is hagyható. Most több hússal, sok tejföllel és kevesebb rizzsel készítettem. 😋
-
Hamburger szósz Hamburger szósz
Igazából isteni finom húsokhoz is . A páromnak ma van a szülinapja és hamburgert kért 😅😅🤷🏽♀️🤷🏽♀️. Úgyhogy meg kapta.... !🤣❤️
-
Savanyú káposzta leves Savanyú káposzta leves
Nem túl nagy a fagyasztó szekrényem, és pár nap múlva hozzák a rántani való tanyasi csirkéket, pontosan 5 db-ot. 3 hét múlva jönnek a gyerekek, ennyi kell az egyre növekvő létszámú családnak. A kislány unokáim nagylányok lettek, ketten már a párjaikkal együtt érkeznek a szokásos nyaralásra. "Igazi" csirkéből készített rántott csirkének pedig lennie kell, ez már hagyomány nálunk. Szóval, hogy rövidre fogjam a szót, kellett a hely, ezért néhány kisebb csomag húst előző este kivettem a fagyasztóból, s a savanyú káposzta is fellélegezhetett, hogy na, végre valami lesz belőle. Ezt a finom levest főztem, nem egynapos adag lett.
-
Csípős tojásos lecsó párizsival Csípős tojásos lecsó párizsival
Tavasztól akár minden nap megenném a friss, könnyű lecsót. Kenyér nélkül, akár fogyókúrába is könnyen beilleszthető... már aki meg tudja anélkül enni. (én tudom... 😊) Éppen ezért semmi zsíros, füstölt nincs benne, csak maradékmentésként egy kis párizsi. -
Húsos káposzta bulgurral Húsos káposzta bulgurral
Guszta volt a sertéslapocka, volt itthon savanyú káposzta, aztán ez lett belőle 😊!
-
Húsos savanyú káposzta Húsos savanyú káposzta
Savanyú káposzta igazi multi vitamin, főleg ha fűszerekkel gazdagítjuk, elcsábítjuk, hús szeletekkel. Így egy fenséges ételnek élvezhetjük fantasztikus izét.
-
1623. Párolt savanyú káposzta ! 1623. Párolt savanyú káposzta !
Nagyon szeressük a párolt savanyú káposztát .Gyakran készítek húsokhoz tepsis húst is gyakran készítek belőle.
-
1421. Vargánya gombás kolbászos szalonnás savanyú káposzta leves ! 1421. Vargánya gombás kolbászos szalonnás savanyú káposzta leves !
Nagyon szeressük a párom és én a savanyú káposzta levest .Egyszerű és nagyon finom 😋😋 -
-
Lucskos káposzta Lucskos káposzta
Savanyú káposzta felhasználásával készült étel. Sok tejföllel és finom, friss kenyérrel, hűsítő finomság.
-
Zellerpüré 😍 Zellerpüré 😍
Nagyon szeretjük a zellert, sülve, főve, de az igazi kedvencünk ez a püré! Kísérleteztem vele és megtaláltam mitől lesz igazán finom! 😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek