Mézeskalács

Name: Mézeskalács
Yield: 100-120db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 8 bögre finomliszt (pont 1 kg); két – két és fél bögre porcukor (20-25 dkg); 3 teáskanál szódabikarbóna; 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék (vagy fahéj és szegfűszeg keveréke fele-fel arányban); 30 dkg margarin vagy vaj (én margarint is használtam már hozzá, azzal is puha maradt); 1 bögre méz (2, 5 dl); 3 tojás; Máz:1 tojásfehérjéhez 20dkg átszitált porcukor.(cukor mennyisége a tojás nagyságától függ); Ragasztáshoz és íróka készítéshez lehet bele étkezési keményítőt tenni, ha hígítani szeretném terülő mázhoz akkor citromlevét használok

Andrea Krepsz @andrea68

Idén összesen 5adagot készítettem, sajnos a menetéről nem készültek fotók, csak az eredményről👩‍🍳

Olvass tovább

Mézeskalács

Oszd meg te az első Cooksnapet!

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Andrea Krepsz @andrea68

Idén összesen 5adagot készítettem, sajnos a menetéről nem készültek fotók, csak az eredményről👩‍🍳

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

100-120db

8 bögrefinomliszt (pont 1 kg)
két – két és fél bögre porcukor (20-25 dkg)
3 teáskanálszódabikarbóna
1 evőkanálmézeskalács fűszerkeverék (vagy fahéj és szegfűszeg keveréke fele-fel arányban)
30 dkgmargarin vagy vaj (én margarint is használtam már hozzá, azzal is puha maradt)
1 bögreméz (2, 5 dl)
3tojás
Máz:1 tojásfehérjéhez 20dkg átszitált porcukor.(cukor mennyisége a tojás nagyságától függ)
Ragasztáshoz és íróka készítéshez lehet bele étkezési keményítőt tenni, ha hígítani szeretném terülő mázhoz akkor citromlevét használok

Elkészítés

1

A lisztet, a porcukrot, a fűszert és a szódabikarbónát egy nagy tálban összekeverjük.
2. Ezután hozzáadjuk az enyhén megolvasztott margarint. Én mikróban egy picit megpörgettem a a felkockázott margarint, és kivettem, mikor éppen hogy elkezdett megolvadni. A méz és a tojások szintúgy mehetnek bele.
3. Ekkor fogunk egy villát, és az egészet átkavarjuk. Én addig kevertem, míg úgy nagyjából összekeveredett a liszt a ragacsos anyagokkal. 180 C fokra előmelegített sütőben 7-10percig sütöttem.
2
3

Cse pke albertlaki és mások is reagáltak

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Oszd meg te az első Cooksnapet!

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Töltsd fel a Cooksnaped

Tudj meg többet a Cooksnapről

Ma Elkészítem

Andrea Krepsz @andrea68

Közzétéve: 2020. december 27., vasárnap, 14:25

Miért, és mit szeretek főzni? Szeretek főzni,hogy miért? nem igazán tudom,szeretek új recepteket kipróbálni,és boldog vagyok ha ízlik a családomnak. Nekem a sütés, egyenlő a kikapcsolódással.Bármit szívesen meg sütök amit a család kér. Általában ha ebédre sütőben készített étel készül, akkor sütemény is készül utána 😃

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

Bögrés mézeskalács – rögtön puha, rögtön süthető! Bögrés mézeskalács – rögtön puha, rögtön süthető!

Ez a mézeskalács tényleg puha marad csak a sütési időt kell szigorúan betartani

Vass Bettina
🍯🏠Mézeskalács házikó lépésről lépésre, íróka 🍯🏠Mézeskalács házikó lépésről lépésre, íróka

Ezüstvasárnapi hangolódás a karácsonyra. 🎄 A bakancslistámon majdnem minden kész. ✅😂

Vargáné Kőrösi Viktória 🎨
Rögtön puha mézeskalács Rögtön puha mézeskalács

Tudom, hogy nem tökéletes, de a fotón a díszítés teljes egészében a 7 éves kis unokám műve. Egyik nap gyúrtuk, pihentettük, sütöttük. Másnap a díszítés csodálatos hangulatban zajlott. A recept valóban nagyon jó, csak nem szabad túlsütni és a lisztet csak a kihűlt mézes masszához szabad hozzáadni.

Csiki Piroska
Mézeskalács gyorsan Mézeskalács gyorsan

Kétfélét készítettem, ez a nem cukormentes változat.

Radácsyné G. Marosi Éva
1103. Szeder fagylalt ami nem sikerült 🤔😏 1103. Szeder fagylalt ami nem sikerült 🤔😏

NEM MINDIG CSAK AZT AZ ÉTELT KELL MEGOSZTANI AMI TÖKÉLETESRE SIKERÜL .A fagylalt nem sikerült nem verődött fel a tejszín sajnos 😏😏Az íze viszont nagyon finom lett 😋😋

Mária Krajnyák
Rögtön puha mézeskalács Rögtön puha mézeskalács

Nincs karácsony mézes süti nélkül. A díszítés pedig mindig nagyon jó móka a gyerekekkel (is). Ráadásul nagyon finom.

Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Húsvéti mézeskalács Húsvéti mézeskalács

#kotenykihivas2024Számomra, meleg, ünnepi hangulatot áraszt ez a sütemény! Sok szeretettel, türelemmel készült, az alkalomnak megfelelő Húsvéti kiszúrók használatával. Imádtam csinálni. Hosszú idő az írókázás, de számomra megnyugtató volt. Igaz csak gondolatban, de újra gyereknek érezhettem magam!

Magyarné Nyírő Kati
Tk lisztes rögtön puha mézeskalács Tk lisztes rögtön puha mézeskalács

Ez csak egy változat, de megéri a lisztet kiváltani teljes kiőrlésűre, mert így is nagyon finom. Én még szeretném lecserélni a cukrot és a mézet is egyszer ha meglesz a tökéletes recept rá.

Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Mézeskalács golyó Mézeskalács golyó

Nálunk a családban ez egy karácsonyi édesség. Nem kell sütni, gyorsan összeállítható és nagyon finom. Én legtöbbször dupla adagot csinálok.

Vacska
Kókusz tekercs Kókusz tekercs

Az unokáim kérésére készült. A fotók dupla adagról készültek.

Gyuláné Sisa
Boldog karácsonyt mézeskalács 🌲 Boldog karácsonyt mézeskalács 🌲

Anyósomtól kaptam ezt a finom mézeskalács receptet. Az ő szavaival fogom megosztani.

Viktória M
Mézeskalács fenyők Mézeskalács fenyők

Karácsony másnapján nálunk lesznek a gyerekek és az unokák. Ezek a fenyők az unokáknak készültek. Igaz Lilla csak szivecskéket kért, de remélem ez neki is meglepetés lesz! Ebből a mennyiségből csak 7 db fenyőt csináltam, a maradék tésztából egyéb figurákat vágtam ki.

Ilona Somlyai

További ajánlott receptek