Cireng Nasi

Widya Jojo
Widya Jojo @widyajojo
Kab. Bogor

Ini enak lho.

Klo bikin adonannya kebanyakan, bisa langsung dibentuk bentuk aja, taburi tepung terus disimpan di dalam lemari es. Awet kok.

Pas mau dimakan lagi tinggal goreng aja. Masih lembut kok.

Disini mamak makan cirengnya pake cuka pempek palembang. Kalo mau pake saus, sambal kecap atau bumbu rujak juga bisa.

#cookpadcommunity_bogor
#ComboAnjangsana_KhasSunda
#MasakSekeluarga
#cirengnasi #cireng #nasi #camilan #cemilan #camilanwidya
#widyajojo_masak

Cireng Nasi

Ini enak lho.

Klo bikin adonannya kebanyakan, bisa langsung dibentuk bentuk aja, taburi tepung terus disimpan di dalam lemari es. Awet kok.

Pas mau dimakan lagi tinggal goreng aja. Masih lembut kok.

Disini mamak makan cirengnya pake cuka pempek palembang. Kalo mau pake saus, sambal kecap atau bumbu rujak juga bisa.

#cookpadcommunity_bogor
#ComboAnjangsana_KhasSunda
#MasakSekeluarga
#cirengnasi #cireng #nasi #camilan #cemilan #camilanwidya
#widyajojo_masak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 1 porsinasi putih dingin
  3. 7 sdmtepung kanji
  4. 4 sdmtepung kanji untuk taburan sebelum digoreng
  5. Bumbu:
  6. 2 siungbawang putih
  7. Garam
  8. Kaldu bubuk/masak*
  9. Merica
  10. 1 batangdaun bawang
  11. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bawang putih. Lalu haluskan bawang putih.

  2. 2

    Kemudian ulek nasi bersama bumbu halus tadi.

  3. 3

    Pindahkan nasi tadi ke mangkok yang cukup besar. Tambahkan daun bawang, garam, masak*, merica, dan tepung kanji. Campur hingga rata. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan agak lembek.

  4. 4

    Bentuk adonan cireng sesuai selera. Setelah dibentuk, gulingkan ke dalam tepung kanji dengan merata. Lakukan hingga habis. Adonan ini saya taruh di wadah kedap udara yang sudah dilapisi tisu. Kemudian saya simpan di lemari es.

  5. 5

    Jika ingin langsung memakannya, bisa langsung goreng di minyak yang sudah panas. Goreng hingga kering sambil ditekan tekan bagian tengahnya agar matangnya merata.

  6. 6

    Angkat dan sajikan. Cireng nasi siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widya Jojo
Widya Jojo @widyajojo
pada
Kab. Bogor
Ibu satu anak yang sukanya masak yang gampang gampang aja tapi tetep enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa