BAWANG GORENG - Super Krispi & Renyah Tahan Lama

Bawang merah lokal apa lagi turun banget ya harganya?? Saya tuh ga pernah blanja di pasar jadi ga paham harga harga bahan pokok secara nasional.
Bawang merah impor (yang besar besar) di tukang sayur sini tu harganya 4rb/100gr. Lumayan mahal kan..
Nah, baca berita online kok katanya harga bawang merah lokal anjlok 15rb/kg bahkan dibeberapa daerah ada yg 12rb/kg 😲 TERKEDJOET SAYA WAHAI KISANAK...
Langsung gercep beralih ke produk lokal dulu, pesen di tukang sayur bawang brebes dapet harga 13rb/kg
Btw, secara tidak langsung dengan membeli produk petani lokal kita ikut mendukung pergerakan ekonomi mereka.. cakeeeeppp 😅👍
Nah.. bawang melimpah, ga ada panas, ujan mulu. Daripada bawangnya pada busuk, mari kita olah jadi bawang goreng.
#ResepMadam
#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_semarang
#LihaiRecook2_Semarang
BAWANG GORENG - Super Krispi & Renyah Tahan Lama
Bawang merah lokal apa lagi turun banget ya harganya?? Saya tuh ga pernah blanja di pasar jadi ga paham harga harga bahan pokok secara nasional.
Bawang merah impor (yang besar besar) di tukang sayur sini tu harganya 4rb/100gr. Lumayan mahal kan..
Nah, baca berita online kok katanya harga bawang merah lokal anjlok 15rb/kg bahkan dibeberapa daerah ada yg 12rb/kg 😲 TERKEDJOET SAYA WAHAI KISANAK...
Langsung gercep beralih ke produk lokal dulu, pesen di tukang sayur bawang brebes dapet harga 13rb/kg
Btw, secara tidak langsung dengan membeli produk petani lokal kita ikut mendukung pergerakan ekonomi mereka.. cakeeeeppp 😅👍
Nah.. bawang melimpah, ga ada panas, ujan mulu. Daripada bawangnya pada busuk, mari kita olah jadi bawang goreng.
#ResepMadam
#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_semarang
#LihaiRecook2_Semarang
Cara Membuat
- 1
Kupas bawang merah brebes, cuci bersih lalu tiriskan hingga benar benar tiris dan tidak berair ya.
- 2
Potong memanjang dengan ketebalan yang pas ya. Jangan terlalu tipis nanti cepat gosong, tapi kalau terlalu tebal hasilnya kurang krispi dan cepat mlempem.
- 3
Tambahkan tepung beras, garam dan baking powder. •••• NOTE: untuk penggunaan garam dan baking powder ini bersifat opsional ya, boleh dilewatkan. Fungsi garam agar lebih gurih, dan baking powder untuk mebantu merenyahkan bawang.
- 4
Setelah itu aduk rata. Siap digoreng
- 5
Panaskan minyak, kecilkan api kemudian goreng bawang merah, aduk sesekali ya.. goreng hingga sedikit kecoklatan.
- 6
Kalau sudah sedikit agak coklat langsung angkat ya, jangan nunggu terlalu coklat karena nanti ketika sudah berada di suhu ruang jadi nampak gosong.
••••>> ingat ya mak..
WARNA & KEMATANGAN BAWANG GORENG SANGAT DIPENGARUHI OLEH TIMING SAAT MENGGORENGkalau udah coklat banget baru diangkat dijamin nanti pas udah suhu ruang bakalan gosyong.
- 7
Angkat, tiriskan pada tissue. Biarkan suhu ruang, lalu masukkan toples atau wadah kedap udara. 1 resep ini ketika matang jadi 220gr,berarti susut sekitar 55-60% dari berat bahan mentahnya.
Resep Serupa
-
761. Bawang Goreng Super Krispi & Tahan lama 761. Bawang Goreng Super Krispi & Tahan lama
#week20 (64).Assalamu'alaikum ... Padatnya jadual sampai lupa kalau Minggu ini belum setor untuk challenge #PejuangGoldenApron3. Bikin yang simpel aja deh, goreng bawang yang krispi alias renyah untuk stok di dapur. Padahal sudah ada beberapa tayangan bikin bawang goreng. Gak apa wes, aktifitas #KeDapurAja harus tetap jalan, meski harus curi-curi waktu. Lha wong namanya #MasakItuSaya, ya harus pegang komitmen. Alhamdulillah, #ResepdeBloom jadi makin bervariasi, tinggal pilih yang mana sesuaikan kebutuhan aja. Thanks to rombongan#CookpadCommunity_Malang, #EmakNusantaraKreatif dan #Kendedes atas support cantiknya. Happy weekend untuk sahabat Pader dimanapun berada, semoga Allah jaga kesehatan kita. Dan ... Jangan lupa bahagia ya! 🥰💪💯😋🌹👍(2020-91). JE deBloom -
Bawang Goreng Renyah Garing Krispi Tahan Lama Bawang Goreng Renyah Garing Krispi Tahan Lama
Sebenernya udh pernah post tentang bawang goreng ini cuma ini edisi revisi dan cari ilmu yg lainnya. Buatnya juga dr sebelum lebaran dan baru sempet upload sekarang 🤣Intinya buat bawang goreng simple ya, sebelum digoreng pastikan kadar air dalam bawang merah hilang dan saat ditiriskan minyak goreng harus benar2 sedikit baru di masukan toplesIni link resep bawang goreng yg sdh pernah saya posthttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11960012-bawang-goreng-renyah-dan-tahan-lama-garingnya?invite_token=CQZXGk34UZabcoKsSK9Z23HH&shared_at=1593329474#TiketMasukGoldenApron3 kitchenCode (Meimei) -
Bawang Goreng Renyah & Krispi Bawang Goreng Renyah & Krispi
Source : Dapoer Madam Elisabeth# cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_banten#pekanposbarhidangankering Diana Nurjanah -
Bawang Goreng Renyah Tahan Lama Bawang Goreng Renyah Tahan Lama
Mumpung harga bawang merah lagi murah, cepet2 buat bawang goreng buat stokan. 😁 *jiwa ibu2 bergejolak#PejuangGoldenApron2 Miss Kyky -
Bawang Goreng Renyah Tahan Lama Bawang Goreng Renyah Tahan Lama
Mumpung bawang merah lg ga mahal, bikin bawang goreng aja deh, buat stok... Neni Kuswati -
Bawang Goreng Renyah Tahan Lama Bawang Goreng Renyah Tahan Lama
Bawang goreng ini renyah banget dan tahan lama, sy sengaja stock agar tidak ribet waktu memasaknya, hanya bermodal Rp. 3000 sudah dapat bawang goreng banyak, ada tips juga untuk mengiris bawang agar tidak pedih di mata#PejuangGoldenApron2 Zhaskya Adyanarti -
Bawang Goreng Renyah Tahan Lama Bawang Goreng Renyah Tahan Lama
Assalamualaikum..Membuat bawang goreng sebenarnya gampang-gampang susah ya mak? Ada yang menganggapnya gampang, sebagian lagi menganggapnya susah.Kalo saya sesekali gampang, sesekali susah. Gampang klo cm dibikin utk dipake seketika itu juga. Tapi kalo utk disimpan lama, saya anggap susah, krn hasilnya kadang berminyak, melempem, dan kadang hangus.Daripada itu, baiknya sy recook resep yang sudah terbukti di cookpad aja kan ya? Ini sy recook dari mba Susi Agung. Lagi pengen buat stok, dari pada beli. Mmg klo utk bawang goreng, sering gak sesuai rasanya klo dibeli, apalagi klo ditambahi tepung. Rasa bawangnya udh gak ada.Duh, cerita bawang goreng aja bs sepanjang ini. Maafkan ya mak..Bawang goreng ini memang bikin sedap masakan. Apalagi klo lagi #bancakan rame2, bawang goreng ditaburi ke nasi. Masya Allah..pasti tambah sedap makannya.Tips dr Mb Susi: jgn mengiris langsung bawang dlm jumlah banyak krn bawang akan berubah warna & tdk cantik lg ketika digoreng. Sebaiknya iris secukupnya lgsg digoreng.Kalau membuat dlm jumlah, bnyk sebaiknya ada yg mengiris & ada yg lgsg menggoreng.#BancakanOnlineBarengCookpad#VideoMasak#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_sumbar Ummi Umar -
Bawang Goreng Renyah (Tahan Lama) Bawang Goreng Renyah (Tahan Lama)
Stok bawang goreng aku sudah mulai menipis waktunya aku eksekusi bawang merah lagi, lumayan kalau ada stok jadi lebih tenang 😄 anak anak malah sukanya dicemil kayak makan cemilan katanya guriiiiiih banget.#PekanPosbarHidanganKering Erni's Kitchen (RK) -
Bawang Goreng Renyah Tahan Lama Bawang Goreng Renyah Tahan Lama
@17#BikinRamadanBerkesan Nisa Sukiman -
Bawang Goreng Awet & Renyah Tahan Lama Bawang Goreng Awet & Renyah Tahan Lama
Rabu, 17 Nov 2021BismillahTerinspirasi dari eyang Puji @eyangbima, yang buat bawang goreng dikala bawang murah. Jadi kepikiran juga..Memang pada kenyataan setiap masak yang berkuah, akan lebih berasa enak kalau ditambahain bawang goreng, jadi berusaha buat, nyari-nyari dicp, gimana cara agar Bawang gorengnya bisa awet & renyahnya lama, Alhamdulillah nemu resep mba Karlin Karduki @cook_4895971, makasih resep & tipsnya mba say, semoga saya berhasil🙏🏻Ayo moms... kita buat bawang goreng untuk stok dirumah 🤗 #Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya#cookpadindonesia#Temansetiapmomen#stayathome #dirumahaja #kedapuraja Mey's Cila
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)