Martabak tanpa telur

Pawone_WongBugo (Sulistyawati)
Pawone_WongBugo (Sulistyawati) @sulis_18
Jakarta Utara

Akhirnya kembali lagi nulis di cookpad , apa kabar semua temen² cookpad ? Semoga sehat semua ya .. Tadi pagi bikin martabak manis karna anak² minta martabak manis dan diluar hujan jadinya cari resep² dan ketemu resep d.a.k Lea dengan segalaacam tips nya .. duluuuu bgt gak pernah berhasil bkin martabak manis ini selalu gagal sampai putus asa ,, akhirnya tadi pagi pertama kali mencoba kembali dan Alhamdulillah berhasil 🤗

Martabak tanpa telur

9 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya kembali lagi nulis di cookpad , apa kabar semua temen² cookpad ? Semoga sehat semua ya .. Tadi pagi bikin martabak manis karna anak² minta martabak manis dan diluar hujan jadinya cari resep² dan ketemu resep d.a.k Lea dengan segalaacam tips nya .. duluuuu bgt gak pernah berhasil bkin martabak manis ini selalu gagal sampai putus asa ,, akhirnya tadi pagi pertama kali mencoba kembali dan Alhamdulillah berhasil 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 300 mlair
  4. 1/2 sdtsoda kue
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 50 mlair untuk melarutkan
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Margarin untuk olesan
  9. Skm
  10. secukupnyaMeses

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan baskom bersih, masukkan tepung terigu, gula aduk merata lalu masukkan air kocok dengan wisk sampai halus

  2. 2

    Larutkan soda kue dan baking powder tadi kedalam air 50 ml, lalu masukkan kedalam adonan dibaskom tadi aduk merata lalu tutup dengan kain selama 1 jam (saya hampir 2 jam)

  3. 3

    Setelah 1 jam buka tutup adonan dan masukkan garam aduk kembali

  4. 4

    Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil, usahakan teflon panas.. setelah teflon panas masukkan adonan (bagi menjadi 2) jangan ditutup dulu ya.. setelah keluar gelembung² taburkan gula pasir, lalu kecilkan api dan tutup teflon hingga adonan matang

  5. 5

    Setelah matang olesi dengan mentega, taburi meses dan skm.. potong² dan hidangkan

  6. 6

    TIPS : 1. Diamkan adonan minimal 1 jam, maksimal 11 jam kalo lebih dari 12 jam akan asam 2. Untuk mengetahui panas teflon percikan air, bila terdengar suara nyes berarti teflon sudah panas

  7. 7

    Selamat mencoba teman² 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawone_WongBugo (Sulistyawati)
pada
Jakarta Utara
memasak salah satu penghilang kebosanan 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa