Ini Tumis bikin nasi nambah Mulu 🤭Yakin deh bakal nambah nasi , pake nasi anget ,kerupuk ,lalapan . Masha Allah sedapnya 🤤🤤#CookpadCommunity_Jakarta

bismillahini salah satu masakan yang bikin kangen sama Bali. dulu pernah dimasakin sama ibu dapur kita di Bali masakan yang rasanya mirip ini tapi ini mengingatkan saya masakan bongkot tuna khas Bali ya Allah seger banget di mulut rasanya jadi kangen dan pengen buat tapi gak mau ribet jadinya ambil yang praktis yang gak pake base genap 😁yuk mare berkreasi buk ibuuuk...😄#GAS2025#Coboy2025#BungaDapur#Mamahsrecipe2025#Mamahsrecipe_KuntumBunga#CookpadCommunity_Surabaya

Penasaran dengan rasa kecombrang seperti apa, memberi saya alasan untuk mencoba mengolah bahan makanan yg satu ini.Penasaran juga seperti apa rasa kecombrang? Yuk di-recook :))

Dapat kiriman bungan kecombrang alias honje dari teman di komunitas. Perdana nie ngolah kecombrang. Rasanya enak, meski ada aroma yang agak langu. Bisa tertutupi dengan bumbu dan rasa dari ikan teri.Nah, ini jadi pekan pertama tantangan #PejuangGoldenBatikApronSemangat #PekanKe1

Kecombrang?? Apa itu??Kecombrang atau bunga kencong adalah salah satu tanaman yg sering kita jumpai di tanah air Indonesia. Tanaman ini memiliki rasa yg unik. Sedikit asam, segar, dan memiliki aroma yang khas.Di Bali, kecombrang sering dipakai di sambel2 khas pulau dewata tersebut.Dan di Medan, buah dari tanaman kecombrang ini jg sering digunakan dalam masakan khas Batak.Dan di masakan kali ini, saya menggunakan Bunga Kecombrang untuk tumis Teri Medan. 😊

Biasanya selama ini lebih menggunakan buah honje (bahasa sundanya kecombrang) cuma untuk bumbu rujak, belum pernah campuran masakan. Saat ke pasar kemarin pas banget ada bunga kecombrang, jadi kepikiran buat nyoba. Wangi dan rasa khas kecombrang cukup terasa dimasakan ini, segaaar☺️ Pedasnya bisa disesuaikan dengan selera ya, mau lebih pedas silahkan☺️Coba deh Bun, bahaya bikin narik nasi😄#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung

Pas lagi siram tanaman ehh ada bunga kecombrang bermekaran yaudah langsung panen aja buat maksi dipadukan sama teri nasi 😘 enak banget sama nasi anget, sayur asem dan tempe kemul. Bahan lokal emang terbaiikk 🤗👍#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgalimed_5BahanLokal#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa

Tumis teri dengan aroma kecombrang alias honje alias kincung/kencong alias bunga rias. Menggugah selera makan.#PejuangGoldenApron2#Minggu17

Kalau liat kecombrang pasti ingat mama. Pernah buatkan sayur asem kecombrang dan rasanya enak banget. Karena pernah nulis resep sayur asem kecombrang, maka saya kreasikan bunga yang punya wangi khas ini dengan asin cumi. Yumm ....#GoldenBatikApron#BukanSembarangBunga#KadoUntukIbu