شکر را درآب حل میکنیم همراه شیره انگور و زعفران و گلاب میخوشانیم

آرد را تفت میدهیم تا جایی که رنگ آرد تغیر کند و خامی آرد در بیاید

بعد از آماده شدن آرد روغن و دارچین و هل و کمی زردچوبه در وسط آرد میریزیم با شعله ملایم با کمد قاشق چوبی مرتب هم میزنیم تا آرد گلوله گلوله نشود

انقدر هم میزنیم تا خوب طلایی شود و گلوله گلوله نشود

نکته:برای این که بفهمیم خامی حلوا در آمده یکمی از حلوا رو میچشیم اگه به سقف دهان بچسبد هنوز خام است

بعد از این که خامی حلوا در آمد شیره را کم کم به مواد اضافه و مرتب هم میزنیم تا جایی که شیره به خرد حلوا بره و بعد از آماده شدن با پودر نارگیل تزیین میکنیم