من این حلوا رو واسه خیرات مادر بزرگ عزیزم پختم, پسرم برد مدرسه پخش کنه

#ساری_گلین

#سرآشپز_طلایی#حلوای_اوماج#تزیین_حلوا

#حلوا_سوهانیرسپی از شقایق جان

این حلوای نذری حرف نداره درست کن آن شالله نذری هاتون قبول درگاه الهی

#حلوا #سرآشپز_طلاییپنجشنبه فاتحه بفرستیم به روح کسانی که الان در کنار ما نیستن و برای پدر و پدربزرگ و مادر بزرگ من هم بفرستید فاتحه ممنونم 😔😔😔یه نکته رو هم بگم من خودم زیاد حلوا دوست ندارم ولی این یه چیزه دیگه‌س حتما امتحان کنید طعم سوهان میده 👩‍🍳

#حلوا #خیرات #حلوا_ارد #حلوا_زعفرانی #حلوا_خیرات

#حلوای_اوماجاسفند که به پایان راه می رسد دیگر بوی نم باران، بوی سبزه و گل، بوی عود و اسپند،بوی اسکناس های تا نخورده، بوی لباس های نو و بوی بهار را می شود،به خوبی احساس کرد. در این رهگذر وقتی به روزهای آخر سال می رسیمیاد اهل قبور و چشم انتظاران آخر سال می افتیم، کسانیکه که دیگر در بین ما نیستندو در این روزهای بهاری، جایشان تا همیشه برایمان رنگ خزان دارد.و چشم انتظاری امواتبه خیرات شما خوباندسته گلی از صلوات و فاتحهنثارِ روح عزیزشان کنیمیاد کنیم تا یادمان کنندروحشان شاد و یادشان گرامی

درمان نخواستم زِ تو من درد خواستمیک درد ماندگار، بلایت به جان من...#حلوای_اوماج

بیاد همه در گذشتگان باز پنجشنبه دیگری و باز اموات منتظر همه بخوانید فاتحه ای جهت شادی روح اموات #حلوا #حلوا_اوماج #نوروز99

#بهترین_دستورمن

#سرآشپز_طلایی#کوک‌اسنپ

به مناسبت شهادت جوادالائمه(ع) #سرآشپز_طلایی

#حلوا #خیرات #چراغ_براتاگرچه ' بَرات ' سند معتبری ندارد ، اما در ادبیات دینی و فرهنگ عامه در استان خراسان کاربردی مشخص دارد به گونه ای که انها سه شب قبل از نیمه شعبان را "برات" گویند. در بجنورد، در این شبها مردم با روشن کردن شمع بر گلزار مردگان خود برای شادی روح آنها دعا می‌خوانند و این چراغانی کردن مزار مردگان به "چراغ برات "معروف شده که با گذشت چندین سده همچنان در فرهنگ مردم استان تجلی دارد.اگرچه آیین برات نیز همچون بسیاری از رسم ورسوم کهن ایرانی آن گونه که باید مورد نقد و بررسی قرار نگرفته، ولی اسنادی وجود دارد که این آیین زرتشتی در اثر مرور زمان رنگ اسلامی‌ گرفته و در فرهنگ دینی و اسلامی ‌نیز ورود یافته و همچنان نیز این سنت حسنه با جلای اسلامی ‌در ایران زمین وجود دارد.گرامیداشت مردگان در بین ایرانیان از دیرباز برای رفتگان خود احترام خاصی قایل بوده و سعی می‌کرده اند که به نوعی روح آنان را از خود راضی نگه دارند و بر اساس همین سنت مراسم گوناگونی برای تجلیل از مردگان و شادی روح آنها و طلب آمرزش شان در نقطه نقطه ایران زمین وجود دارد که در استان خراسان به این  رسوم "چراغ برات" می‌گویند که موضوع شناخته شده ای در بین ایرانیان به خصوص خراسانیهاست.  مردم خراسان در نیمه‌های ماه شعبان هر سال یعنی طی روز‌های دوازدهم تا چهاردهم شعبان با برگزاری مراسم مذهبی ویژه ای با عنوان" برات " یاد و خاطره عزیزان از دست رفته را گرامی ‌داشته و به یاد مردگان خیرات می‌کنند.دامنه این رسم آن چنان گسترده است که به ماه شعبان در این منطقه ماه برات نیز می‌گویند. مراسم شب‌های "برات "یا "چراغ برات " سابقه‌ای دیرینه و ریشه‌دار دارد.

#سرآشپز_طلاییحلوا شیره انگور یکی از حلوا های بسیار خوشمزه و سالم است زیرا شیره انگور دارای خواصی از جمله ویتامین A و B ، مفید برای کم خونی و تقویت بنیه بدن است و یکی از بهترین زمان های استفاده از شیره انگور زمستان است زیرا باعث گرم شدن بدن می شود.

#سرآشپز_طلاییما حلوا رو به عنوان یه عصرونه سرو میکنیم و به نظرم حلوای تازه یه چیز دیگست.بهتون پیشنهاد میکنم حتماً امتحانش کنید چون پشیمون نمیشید.

#حلوا_اوماج_مجلسی#رمضان_ایرانی#ماه_برکت#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست ارجمندم خانم@ashpazi_khanegii

پنجشنبه ها که میشود ثانیه هایمان سخت بوی دلتنگی میدهدعده ای آن طرف چشم به راه هدیه ای، تا آرام بگیرندبا فاتحه و صلواتی هوایشان را داشته باشیمبابا و مامان عزیزم خیلی دلتنگتونم😔 روحتون در آرامش🥀#حلوا_شیر_شیره_انگور#خیرات#دسر

#سرآشپز_طلایی#حلوا🖤به یاد عزیزان آسمانی🖤

من نه ترک هستم و نه به شهرهای غرب سفر کردم ولی این حلوا رو اولین بار در یک دیار دیگه از دست هموطنان ترک زبان خوردم وخیلی خوشم اومد و اونقدر تحقیقات کردم تا طرز تهیه شو پیدا کردم .