Mencoba membuat cucur lagi dg resep mbak Adit, resep saya modif sedikit , dan cucurnya bersarang... seneng bgt 😄😄Yang harus diperhatikan dlm pembuatan cucur adalah :* Gunakan tepung beras dan terigu supaya cucur tidak keras* Gunakan gula merah lbh dominan karena membantu pembentukan sarang* Karena adonan tdk memakai ragi dan bahan pengembang, supaya bersarang, maka air rebusan haruslah suam2 kuku. Jika dingin, tepung akan mengendap di dasar adonan shg adonan akan bantet. Jika terlalu panas, tepung akan mateng, juga tdk akan membentuk sarang* Adonan harus dikeplok2 dg whisk /dimikser minimal 5 menit utk membuat adonan berbusa sehingga nantinya bersarang* Gunakan api kecil saja, tapi harus panas betul minyaknya, supaya matang merata#cucur #snack #gorengan #selasabisa #cookpadcommunity

Seneng banget akhirnya berhasil bikin kue cucur yang bersarang 😍😍😍

cucur bersarang.

Resep mbak Aditya Damayanti ini simple banget. Ga pake dikeplok2 , cucur bisa bersarang dan empuk lagi. First trial langsung jadi. Yuk cobain ....

Karna disni susah nyari yg jualan kue cucur jd bikin sendiri ajadeh. Alhamdulillah enak, berserat gt ky di tukang kue cucur beneran 😁.

Berhasil bikin kue cucur ini, rasanya tuh seneng

#AdaApaCi dengan #WeekendChallenge hari ini.Ada saya yang coba masak resep baru yang di ajarin sama anak.Resep yang di pakai adalah resepnya Mbak Tintin Rayner.Baru pertama kali buat cucur,jadi belum mahir benar,habisnya biasa kalau kepingin makan cucur beli langsung di bibi langganan.Tapi kali ini mau coba buat sendiri.Cucurnya enak,lembut..

Dulu belum ada corona anak suka banget makan cucur setiap berangkat sekolah minta beli cucur tapi karna sekarang corona agak takut untuk beli beli cussss mamak mau ga mau bikin -Hempaskan rasa males- 🤣🤣

Suka banget dg jajanan satu ini, apalagi rasanya yg mengingatkan masa kecil. Saat ini susah sekali menemukan kue cucur dg rasa seperti waktu kecil dl. 😘 #PejuangGoldenApron2#TeamTrees#SatuResepSatuPohon

Jajanan pasar yang selalu dicari, bikinnya gampang2 susah , bahannya sederhana cuma tips2 supaya hasil gorengnya bersarang & pinggirnya keriting garing

Resep mbak Luluk banyuwangi....,Sudah lama banget ga bikin ini,terakhir bikin yang rasa pandan waktu masih punya anak satu,dan hari ni kepengin bikin lagi.Tips dari saya,adonan memang harus didiamkan,minimal 2 jam,saya simpan dalam kulkas dengan ditutup serbet bersih,yang tanpa didiamkan hasilnya tidak berserat,tapi yang didiamkan lama,seratnya langsung muncul,minyak juga harus panas ya

Ternyata penuh perjuangan juga bikin jajanan khas betawi yang satu ini bisa dibilang gampang_gampang susah,, kalo masalah ngadonx sih gampang2 ja tapi pas gorengx it loh yang harus butuh kesabaran... awalnya pas goreng pertama aku balik2 ternyata salah jadix padet.. yang kedua kali aku g ak balik2 atas aku siram2 minyak panas and hasilnya bagus mw ngembang,, pokox harus sabar banget gorengx karna lumayan menguras tenaga...