Spenótos-ricottás canelloni

Varga Gábor (ApróSéf)
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
Budapest

Ildivel ma is nekiálltunk főzni. Mennyei lett az eredmény! 😍

Megosztás

Hozzávalók

75 perc
3 adagra
  1. A töltelékhez:
  2. 4 gerezdfokhagyma
  3. 80 gbébi spenót
  4. 4 ekolívaolaj
  5. 3 dbaszalt paradicsom szelet
  6. ízlés szerint
  7. 0,5 teáskanálőrölt szerecsendió
  8. 250 gricotta
  9. Továbbiak:
  10. 8 dbcanelloni tészta
  11. 380 mlbazsalikomos paradicsomszósz (Barillát használtunk
  12. 2nagy darab mozzarella golyó

Elkészítés

75 perc
  1. 1

    A sütőt melegítsük elő 190 C-ra.

  2. 2

    A fokhagymákat megtisztítjuk, és megzúzzuk.

  3. 3

    A bébi spenótot felcsíkozzuk.

  4. 4

    Olívaolajat hevítünk, majd a fokhagymát megpirítjuk rajta.

  5. 5

    A fokhagymára tesszük a spenótot, és folyamatosan kevergetve megfonnyasztjuk.

  6. 6

    Ha megfonnyadt a spenót, a felcsíkozott aszalt paradicsomot is adjuk hozzá.

  7. 7

    Sózzuk, fűszerezzük a szerecsendióval.

  8. 8

    Hozzáadjuk a ricottát, és jól összekeverjük. Ezzel el is készült a töltelék.

  9. 9

    A jénai aljában elterítünk egy kevés paradicsom szószt.

  10. 10

    A canellonikat megtöltjük a töltelékkel, és egyenként a jénaiba tesszük.

  11. 11

    Ha megtöltöttük mindet, a tetejét is jól beborítjuk a szósszal, sehol ne maradjon a tészta szárazon!

  12. 12

    Rátesszük a szeletelt mozzarellát.

  13. 13

    Lefóliázva a 190C-ra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Vigyázzunk, hogy a fólia ne érje el a sajtot, mert bele fog ragadni!

  14. 14

    A fóliát levéve még további 5 percig sütjük, és el is készült!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Varga Gábor (ApróSéf)
Közzétéve:
Budapest
Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek (6)

Tarnócziné Szilvia
Tarnócziné Szilvia @Menyet_21
Ezt ma meg is csinálom, csak a tészta helyett csirkemellel.... Diéta ;)

Hasonló receptek