Yangnyeom Tongdak (ayam goreng korea)

Yang sering nonton drama korea pasti kenal sama ni ayam. sering banget ada di drama korea, biasanya makan nya sama soda atau soju. Resep nya aku nyontek dari blog just try and taste yg sumber nya dari maangchi.com
Yangnyeom Tongdak (ayam goreng korea)
Yang sering nonton drama korea pasti kenal sama ni ayam. sering banget ada di drama korea, biasanya makan nya sama soda atau soju. Resep nya aku nyontek dari blog just try and taste yg sumber nya dari maangchi.com
Cara Membuat
- 1
Belah dua sayap ayam, lumuri dengan 1 bh jeruk nipis peras dan 1 sdm garam. Remas2 lalu diamkan 15 menit. Cuci bersih, tiriskan
- 2
Taburi ayam dengan garam dan lada, aduk hingga rata.
- 3
Tambahkan semua campuran tepung, aduk merata dan remas2. Di resep nya jtt pake telur tapi saya skip saya ganti 5 sdm susu cair atau air. Karna kalo pakai telur nanti kalo dingin biasanya alot
- 4
Panaskan minyak dengan wajan anti lengket, setelah panas goreng ayam hingga sedikit kecoklatan. Tiriskan dan diamkan ayam 15 menit lalu goreng lagi dengan minyak panas sampai kering dan kecoklatan (goreng 2 kali ini supaya chrispy)
- 5
Untuk membuat saus, tumis bawang putih samapi harum dan matang. Kecilkan api
- 6
Masukkan gochujang, saos tomat, gula, madu, dan cuka. Aduk gingga kental dan pekat.
- 7
Masukkan ayam goreng lalu aduk hingga rata dan ayam terlumuri saus. Angkat dan sajikan hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)] YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)]
hallo.. assalamu'alaikum..akhirnya.. setelah sekian purnama, ikutan goyang dapur juga saya, walopun agak mepeet.. ✌️😁kebetulan punya stock resep yg sesuai tema Rabu ini aneka ayam goreng #Goda_AyamSorryYangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 atau ayam goreng berbumbu ala koreasebenarnya nama nya kurang tepat, karena kata Tongdak (통닭) dalam bahasa korea artinya ayam utuh, sedangkan di sini saya hanya menggunakan bagian sayap ayam nya saja,tapi ga masalah yg penting rasa nya enak 😁menu satu ini memiliki kombinasi rasa yg manis, asam dan pedas cocok banget buat di jadikan cemilan di rumahtertarik mencoba paders???cuus.. langsung goyang dapur💃💃untuk inspirasi olahan ayam lain nya bisa di lihat di sini yaa.. 👇#dapurnongindy_olahanayam #dapurnongindy_koreanfood#GodaPaders#GoyangDapurChallenge#Goda_AyamSorry#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3 indy hindiyah -
Yangnyeom Tongdak/ayam goreng korea berbumbu Yangnyeom Tongdak/ayam goreng korea berbumbu
Ini bukan resep original ya, sudah saya sesuaikan dengan bahan yg ada dirumah dan ditambahi dikurangi sesuai selera.Saya menggunakan gochujang atau pasta cabe korea untuk campuran saosnya. ROZA -
Yangnyeom Tongdak atau Ayam Goreng Bumbu Pedas Korea (ala Maangchi) Yangnyeom Tongdak atau Ayam Goreng Bumbu Pedas Korea (ala Maangchi)
Resep yangnyeom tongdak atau yangnyeom chicken ini diambil dari situs resep masakan Korea rumahan, Maangchi. Tan -
Ayam Goreng Pedas Manis Korea (Yangyoem Tongdak) Ayam Goreng Pedas Manis Korea (Yangyoem Tongdak)
Ayam Goreng ni paling sering muncul di DraKor2 n ngeliat mrk makan tu kynya menggiurkan bgt jd coba masak sendiri n mmg bnr enak bgt rasanya. hihihi Vera (Iboe's Kitchen) -
Yangnyeom-tongdak (양념통닭) (Ayam Goreng Korea) Yangnyeom-tongdak (양념통닭) (Ayam Goreng Korea)
Source : Meliza Sopandi.Korban ntn drama korea... Jadilah penasaran bikin ayam ini... 😄 Renika -
yangnyeom tongdak (ayam goreng saus pedas manis) yangnyeom tongdak (ayam goreng saus pedas manis)
Yangnyeom tongdak adalah makanan khas korea yg sangat terkenal dgn bahan utama Gochujang (pasta saus sambal) dimana biasanya makanan ini disajikan pada musim panas.Nina Alviana
-
Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Korea) Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Korea)
Sumber: youtube Dapur AdisSalah satu olahan ayam internasional yang terkenal yaitu ayam goreng Korea. Yang khas dari ayam goreng Korea yaitu Gochujangnya. Kalau resep Yangnyeom Tongdak (ayam goreng korea) asli diharuskan memakai gochujang yaitu pasta kental dengan aromam pedas manis yang menyengat, yang terbuat dari cabai merah bubuk, sirup beras, tepung barley, tepung beras, garam dan kacang kedelai fermentasi (sumber: resephariini.com), yang jarang sekali memiliki label halal, maka dari itu saya membuat gochujang versi rumahan (homemade). Meskipun pasta cabai rumahan, tapi rasanya tetap enak untuk ayam goreng Korea yg ala rumahan pula atau ala lidah kampung🤭, dan juga ini bisa disebut versi halal yang bumbu gochujangnya saya ambil dari resepnya mbk Adis dan ada pula yang saya modif sendiri. Seperti pada kecap asinnya saya ganti pakai kecap manis+garam+air, lalu minyak sayurnya saya skip karena gak ada🙏 dan ayamnya saya pakai bagian dada.Dan inilah ayam goreng pedas manis ala Korea (Halal) yang bumbu sausnya sudah saya modifikasi. Sehingga tanpa menggunakan gochujang asli, dan di buat untuk 3-4 orang. Nah, bagi yang ingin membuat Spicy Korean Chicken Ala Homemade (Yangnyeom Tongdak), berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.#AhlinyaAyam#SerbaSerbiAyam#OlahanAyamInternasional#DapurAdis#recookdapuradis#pekaninspirasi (24-08-2019)#berburucelemekemas#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_lamongan Oknisa Carolina -
-
Yang Nyeom Tongdak / ayam goreng Korea Yang Nyeom Tongdak / ayam goreng Korea
setor camilan ala Korea nih.. dl sering banget bkn ini, suka dgn rasanya dan bahan ga terlalu susah.. resep di adaptasi dr youtube maangchi#RamadanPenuhIdeMasakan #masakankorea mache.cooksperiment -
Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Pedas ala Korea) Full Bumbu Lokal Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Pedas ala Korea) Full Bumbu Lokal
Sekali lg, sebagai penggemar channel Korea, pasti ga asing dengan berbagai jenis makanan Korea, termasuk yg ini, ayam goreng pedas khas Korea. Ada yang pakai saus gochujang, tapi ini ngga. Semua full bumbu lokal.Tepungnya bisa pakai tepung ayam krispi yang instan, atau bisa juga buat sendiri.Resep ini tidak memakai satupun bahan dari Korea, tapi enakkkk...#cookpadcommunity #cookpadindonesia #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei Bunda Ei -
No. 5 Ayam Goreng ala Korea Yangnyeom tongdak No. 5 Ayam Goreng ala Korea Yangnyeom tongdak
Siapa seh yg gak suka ayam goreng.. pastinya menu satu ini jadi favorite semua orang. Resep praktis yang satu ini bisa dicoba oleh semua penyuka makan, terutama penggemar drama Korea. Ayam goreng madu ala Korea yang sering disebut juga yangnyeom tongdak ini memang tidak sulit cara memasaknya. Rasanya juga lezat dan pas dikonsumsi bersama keluarga. cerita sedikit ya soal Yangnyeom Tongdak ini. Yangnyeom kurang lebih berarti dibumbui, Tongdak artinya ayam utuh. Masakan ini berasal dari Korea. Aslinya, ayam utuh berukuran kecil dipotong-potong, dibalur adonan tepung, digoreng, dan dicampur dengan bumbu pedas manis asam. Tp kali ini aku bikin yg manis.#berburucelemekemas#resolusi2019 Novia Chan -
Ayam Goreng Korean (Yangyeom Tongdak) Ayam Goreng Korean (Yangyeom Tongdak)
Salah satu menu favorit dan andalan.Karena suami kurang suka ayam bertepung, jadi tidak dilapisi tepung tapi potongan ayam besar-besar. Cece
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
disini gk ada supermarket besar disini jauh