Pempek Teri Nasi

Mama Rakha Fakhri II
Mama Rakha Fakhri II @0907RakhaandSachi
Jakarta Timur

Kepikiran pengen bikin pempek..tp blm pernah bikin pempek yg pke teri...kira2 bakalan enak gak ya....??? Dan ternyata enak lho bun...cussss yuuuuk kita bikin..

Pempek Teri Nasi

14 orang berencana membuat resep ini

Kepikiran pengen bikin pempek..tp blm pernah bikin pempek yg pke teri...kira2 bakalan enak gak ya....??? Dan ternyata enak lho bun...cussss yuuuuk kita bikin..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 75 grteri nasi dicuci bersih
  3. 420 mlair
  4. 12 siungbawang putih
  5. 2 blokkaldu sapi
  6. Secukupnyagula dan garam
  7. Bahan B
  8. 200 grtepung terigu
  9. Bahan C
  10. 2 butirtelur
  11. 1/4 sdtsoda kue
  12. 400 grtepung tapioka kurleb ya

Cara Membuat

  1. 1

    Blender hingga halus bahan A kecuali kaldunya

  2. 2

    Masukkan bahan A+B kedalam panci anti lengket nyalakan api masak hingga Kalis seperti bubur sumsum kira2 ya...

  3. 3

    Tuang adonan tadi kedalam baskom tambahkan soda kue+telur+tepung tapioka aduk dgn centong kayu atau bisa dgn tangan ya...hingga adonan bisa dibentuk,jgn lupa koreksi rasa udh pas atau belum.bentuk adonan sesuai selera,saya dibentuk lenjer bs jg diisi dgn telur

  4. 4

    Didihkan air tambahkan 2 sdm minyak goreng lalu masukkan adonan pempek yg sdh dibentuk td rebus hingga matang,klo sdh mengapung jgn langsung diangkat ya Bun teruskan saja merebus hingga matang dalamnya lalu angkat dan rendam sebentar diair dingin kemudian tiriskan

  5. 5

    Ini hasilnya tinggal digoreng kapan aja mau makan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Rakha Fakhri II
Mama Rakha Fakhri II @0907RakhaandSachi
pada
Jakarta Timur
ibu dari 2 anak...alhamdulillah anak kami laki-laki n perempuan 😍 diCookpad saya dapat banyak ilmu,thx Cookpad 🙏 yg telah menginspirasi saya💞💗💝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa