Tongkol Bakar Sambal Kencur ala Yusriani
Yusriani Abel @Yusrianiabel
Ikan tongkolnya sih mungkin biasa aja, tapi sambal kencurnya ini loh. Satu piring mana cukup? Apalagi makan bareng keluarga... ehm!
#
Tongkol Bakar Sambal Kencur ala Yusriani
Ikan tongkolnya sih mungkin biasa aja, tapi sambal kencurnya ini loh. Satu piring mana cukup? Apalagi makan bareng keluarga... ehm!
#
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dan cuci bersih. Kemudian lumuri dengan garam dan perasan jeruk lemon. Diamkan kurleb 15 menit.
- 2
Panaskan pan untuk memanggang. Kemudian panggang ikan hingga matang.
- 3
Haluskan cabe, bawang merah dan kencur. Setelah halus pindahkan ke wadah
- 4
Tambahkan air panas, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk hingga larut. Tambahkan perasan jeruk nipis dan irisan tomat. Hidangkan dengan ikan bakar.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Perempuan pencinta gunung yang hobi masak. Owner Dapur Ayumi.Follow IG: @yusrianiabel @masakan_dapurayumi
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sambal Kencur Sambal Kencur
Kangen sambal kencur buatan Mamah.Praktis banget cara bikinnya, mirip sambal korek cuma ditambah kencur. Makan sama nasi panas, tahu tempe aja udah enak apalagi kalau ada lalapan kemangi timun.#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda
-
Sambal Kencur Sambal Kencur
Resep Keluarga yang mungkin tidak banyak diketahui orang, melalui cookpad ini, penulis mencoba berbagi, semoga resep ini dapat memberi manfaat bagi kesehatan Keluarga Indonesia di mana pun berada mengingat kencur adalah salah satu tanaman obat keluarga (Toga). Selamat mencoba
-
Bakwan Sambal Kencur Bakwan Sambal Kencur
Bismillaah...Biasanya dinikmati dg cabe rawit digigit aja atw cuko, sedep juga dicocol ke sambal kacang...Klw utk bahan bakwannya standar aja...Yuk mulai...
-
Sambal Kencur Sambal Kencur
Kalo makan gorengan, enaknya sambil gigit rawit. Tapi saya termasuk orang yang agak takut makan rawit gitu aja, meski suka bgt dengan rasa pedas. Ahhaaa....saya teh punya ide...tring...tring...Dari kemarin udah kebayang sedep pedas dan gurihnya sambal kencur untuk cowelan gorengan. Sambal kencur yang dulu sering saya bikin waktu masih jadi anak kost...hehehe.#DirumaAja#RamadhanPenuhBerkah
-
Sambal Kencur Sambal Kencur
Ini sambal favorit buat nemenin kalo makan ikan#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Cobek terong bakar sambal kencur Cobek terong bakar sambal kencur
Ini resep dari nenek kemudian turun ke ibu. Mungkin karena kami tinggal di kampung dan waktu itu sangat jarang masakan siap saji,jadi ini merupakan menu kesukaan keluarga. Lebih pas dimakan dengan nasi panas dan ikan asin....dijamin seuhah Nikmat kalo kata orang sunda!
-
Sambal Kencur Terong Bakar Sambal Kencur Terong Bakar
Bismillah..Kalo yang lagi viral Sambal Terong nya direbus bareng yaa, ini Terong nya aku pisah.. dikukus dulu, truss dipanggang pakai Tefon 😋😋 ditambah Terasi sama Kencur, bikin aromanya makin menggodahhh!!Mari makan!!Nasi manaa nasiiii??! 🔥🔥#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Sumbar#Sumandan24_SayurBuah#TimSayurBuah#GlobalCookpadGames2024
-
Sambal kencur Sambal kencur
Pas suami lagi ke pasar, aku sama baby di rumah, pas di cek eh ada stok ayam,, chat suami, request nya pengen dibakar...Nah, sambal ini pelengkapnya...Gak lengkap kalu gak ada sambal 😁
-
Sambal Kencur Sambal Kencur
Bikin ini agar beda aja sih dari sambel yang pernah saya bikin heheheh...
-
Sambal Kencur Sambal Kencur
Makan tanpa sambal di keluarga saya bagaikan sayur tanpa garam,saya ingin menikmati sambal yang sedikit berbeda pilihannya sambal kencur.
-
Sambal kencur Sambal kencur
Siapa yang suka sambal?Kayanya makan kalau sama sambal makin nimmat ya ada yang sama heheheKali ini nyobain bikin sambal kencur#GA_thenextlevel#cookpadcomunity_bekas
-
Sambal kencur terong bakar Sambal kencur terong bakar
Awalnya tau resep ini dari seorang teman saat sesi sharing boga di ruang belajar sebuah komunitas. Jadilah ekseskui dan alhamdulilah saya syukaaa😍. Thanks to mba Dewi Ayu yang sudah sharing resep sambel kencur terong bakarnya. Untuk takarannya, saya pake takaran sendiri yaa...Karena waktu itu mba Dewi Ayu hanya menyebutkan bahan-bahannya aja.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14324278
Komentar