Chicken Schnitzel

Dimitri Dwi Putra
Dimitri Dwi Putra @dimitridwiputra
Jakarta Timur

Udah lama sekali mau masak ini, dulu sempet nonton salah satu youtuber favorit di Austria makan Chicken Schnitzel dan kayaknya nikmat banget! Jadi akhirnya mau coba deh. #PejuangGoldenApron3

Chicken Schnitzel

4 orang berencana membuat resep ini

Udah lama sekali mau masak ini, dulu sempet nonton salah satu youtuber favorit di Austria makan Chicken Schnitzel dan kayaknya nikmat banget! Jadi akhirnya mau coba deh. #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 Jam
4 Orang
  1. 4 buahDada Ayam

Cara Membuat

3 Jam
  1. 1

    Siapkan dada ayam lalu belah menjadi dua bagian, dipotong dari tengah.

  2. 2

    Setelah itu siapkan bawang putih untuk membumbui Ayam agar tidak bau amis. Taruh lah dalam mangkok/baskom dan taburkan bawang putih.

  3. 3

    Tambahkan Susu/Buttermilk lalu tutup dengan plastik wrap, masukan ke dalam kulkas dan diamkan selama 12 jam.

  4. 4

    Setelah dimarinasi selama 12 jam, keluarkan ayam lalu taruh di atas talenan dan pipihkan menggunakan pin rol/ulekan. Pastikan ayam pipih namun tidak sobek

  5. 5

    Siapkan adonan untuk melumuri Ayam, pertama tepung roti yang sudah dihaluskan, lalu telur yang sudah dikocok, dan juga tepung terigu yang sudah diberikan bumbu.

  6. 6

    Langkah sebelum menggoreng, masukan ayam kedalam tepung terigu dan pastikan merata, lalu angkat dan masukan ke telur kocok, dan pindahkan ke tepung roti dan pastikan tertutup merata baru ayam siap di goreng.

  7. 7

    Siapkan minyak 1 litter, dan tunggu sampai panas medium. Pastikan Api jangan terlalu panas karena nanti garing di luar namun tidak matang di dalam. Jika sudah dirasa matang dan kecoklatan bisa diangkat dan disajikan dengan Nasi, Kentang, atau Salad (Cek resep salad saya di tautan).

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dimitri Dwi Putra
Dimitri Dwi Putra @dimitridwiputra
pada
Jakarta Timur
Relax & Chill
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa