Chicken Schnitzel

Syally
Syally @Syally6973
Depok

Bosen dg olahan ayam yg itu2 aj..kita coba yuk buat chicken schnitzel,sausnya bisa juga pakai saus creamy spinach yg sdh pernah aq share resepnya...atau pakai saus jamur yg skrg aq buat..pemakaian tepung2 ga mutlak ukuranya ya bun..krn diisesuaikan dg pemakaian kita..tiap tangan pasti beda..tergantung tebal tipis kita memanirnya ya..yg penting seluruh bagian ayam tertutup dg baik..
Untuk pemakaian susu dan cooking cream..boleh dipakai salah satu sj..kl aq dua2nya spy lbh creamy..

Chicken Schnitzel

35 orang berencana membuat resep ini

Bosen dg olahan ayam yg itu2 aj..kita coba yuk buat chicken schnitzel,sausnya bisa juga pakai saus creamy spinach yg sdh pernah aq share resepnya...atau pakai saus jamur yg skrg aq buat..pemakaian tepung2 ga mutlak ukuranya ya bun..krn diisesuaikan dg pemakaian kita..tiap tangan pasti beda..tergantung tebal tipis kita memanirnya ya..yg penting seluruh bagian ayam tertutup dg baik..
Untuk pemakaian susu dan cooking cream..boleh dipakai salah satu sj..kl aq dua2nya spy lbh creamy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 potongpaha ayam fillet bagi 2
  2. Lumuri dengan:
  3. 1 buahJeruk nipis
  4. 1 sdtGaram
  5. Bahan marinasi
  6. 2 sdtpaprika bubuk
  7. 1 sdtblack paper
  8. 1 sdtgaram
  9. Adonan tepung:
  10. 300 gramTepung maizena(sesuaikan sj dg kebutuhan)
  11. 3 butirTelur kocok lepas(sesuaikan dg kebutuhan)
  12. 300 gramTepung panir(sssuaikan sj dg kebutuhan)
  13. 150 mlSusu (spy irit telur dan lbh ada rasa)
  14. Bahan Saus:
  15. 100 grambutter(sy pk unsalted butter merk elle)
  16. 1 buahbawang bombay cincang
  17. 2 pakjamur(campignon atau jamur merang)sesuai selera saja
  18. 200 mlCooking cream
  19. 250 mlSusu cair
  20. 1/2 sdtPala bubuk
  21. 1 sdtBlack paper
  22. 1 sdtkaldu jamur/ totole
  23. 1/2sdr Garam
  24. 1 sdmKecap manis
  25. 2 sdmlarutan maizena(maizena 2 sdm larutkan dg 4 sdm air)

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri potongan ayam dg jeruk nipis dan garam diamkan kurleb 30 menit,cuci bersih tiriskan

  2. 2

    Taburi dg paprika bubuk,black paper dan garam hingga rata

  3. 3

    Siapkan 3 wadah..1 wadah berisi tepung maizena..1 wadah berisi kosokan telur dan susu..1 wadah berisi tepung panir

  4. 4

    Langkah pertama masukkan potongan ayam.dlm wadah berisi tepung maizena..balurkan hingga merata

  5. 5

    Setelah rata masukkan dlm wadah ke 2 yg berisi larutan telur,lumuri hingga rata.

  6. 6

    Lalu masukkan dlm wadah ke 3 yg berisi tepung panir,lumuri,agak ditekan2 spy tepung panir melekat ke ayamnya

  7. 7

    Goreng dlm minyak..api jgn terlalu besar agar ayam bnr2 matang sampai kedlm daging2nya..

  8. 8

    Saus:tumis bawang bombay cincang dg butter,sampai harum

  9. 9

    Masukkan jamur, tumis hingga agak layu

  10. 10

    Masukkan susu cair dan cooking cream,lalu beri pala bubuk,black paper,kaldu jamur,garam,gula dan kecap,aduk rata..jgn lupa tes rasa ya..

  11. 11

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syally
Syally @Syally6973
pada
Depok
Aq seneng masak..krn aq jg doyan makan...jd klop kan...😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa