Sambal ijo teri

nurul_asri
nurul_asri @aciseptiyani
Cimanggis, Depok

Sambelnya ga begitu pedes ini mah bun, tp lumayan bikin mules juga perutnya hehehe.

Sambal ijo teri

10 orang berencana membuat resep ini

Sambelnya ga begitu pedes ini mah bun, tp lumayan bikin mules juga perutnya hehehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 1 genggamikan teri kacang2 (boleh varian teri apa aja)
  2. 15 buahcabe hijau keriting
  3. 10 buahcabe rawit hijau
  4. 4 buahtomat hijau
  5. Bumbu
  6. 2bawang merah
  7. 5bawang putih
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaPenyedap rasa
  10. 1/2 sdtGula pasir
  11. Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus cabe keriting, cabe rawit dan tomat sampai empuk.

  2. 2

    Sambil merebus cabe, goreng ikan teri terlebih dahulu sampai setengah kering. angkat dan tiriskan

  3. 3

    Angkat cabe dan tomat, lalu haluskan bersama bawang merah yg mentah bun (aku pake cooper biar praktis).

  4. 4

    Cincang kasar bawang putih.

  5. 5

    Kemudian tumis menggunakan bekas minyak goreng ikan teri sampai harum.

  6. 6

    Lalu masukkan cabe dan tomat yg sudah dihaluskan. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa. Tes rasa terlebih dahulu.

  7. 7

    Kemudian masukkan ikan teri yg sudah digoreng tadi. Aduk aduk hingga cukup kering dan meresap. Matikan api. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurul_asri
nurul_asri @aciseptiyani
pada
Cimanggis, Depok
Berperan sebagai hamba Allah, anak, ibu dan istri. Menteri keuangan, menteri kesejahteraan pangan dalam rumah tangga. ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa