نأخذ إناء نضع فيه جميع مكونات العجين وندلكها جيداً نتركها مرخوفة قليلا ونتىكها حتى تختمر جيداً

نأخذ مقلاة نضع فيها القليل من الزيت ثم نضيف البصل والفلافل نضيف القليل من الملح نتركها حتى تذبل قليلا ثم نزيلها

نأخذ.كسرول نضع القليل من زيت الزيتون ثوم بودر ملح ابزار زعتر تحميرة و صلصة الطمطم نت ركها خمس دقائق عاى النار ونزيلها

ثم نأخذ العجين نزيل الهواء منها ونقوم بتسريحها على شكل دائري ثم نضع الصلصة نضيف القليل من الفرماج ثم البصل والفلفل والزيتون والطون ثم ندخلها الى الفرن الساخن جداً من قبل حتى تستوي بعد دلك نخرجها ونضيف الفرماج ونعيدها دقيقة واحدة ليدوب الفرماج وبالصحة والراحة