Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 500 grudang ukuran besar
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1 sdtlada bubuk
  4. 1/2bawang bombai
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaBlue band
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 4 sdmkecap manis
  9. 3 sdmkecap asin
  10. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, potong bagian yg tajam. Kepala tidak perlu dibuang (sesuai selera)

  2. 2

    Cincang 2 siung bawang putih, marinasikan ke udang yg sudah bersih, dengan ditambah lada selama kurleb 15 menit.

  3. 3

    Cairkan mentega, goreng udang yg sudah di marinasi sampai matang, sisihkan

  4. 4

    2 siung bawah putih dan bawang bombay di cincang, Sisa mentega cair tadi, gunakan untuk menumis bawang2, setelah harum masukan saos tiram, kecap manis, dan kecap asin. Koreksu rata tambahkan kaldu jamur secukupnya

  5. 5

    Masukan udang yg tadi sudah digoreng, di masak sampai meresap. Boleh ditambah sedikit air sampai meresap. Siap dihidangkan 🖤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

MALADBS
MALADBS @maladbs
pada
Cilacap, Jawa Tengah
calon ibu rumah tangga yg baru mulai belajar memasak 😊
Lebih banyak

Resep Serupa