Fokhagymás garnéla fehérborban

grillninja
grillninja @grillninja_1
Budapest

Kezdő ninjáknak is ajánlom, hiszen gyors és nagyon könnyű recept, amivel hatalmas sikert lehet aratni, persze vannak titkai, de most felfedem!

Megosztás

Hozzávalók

30 perc
2 adag
  1. 500 gfriss garnéla
  2. 4 dbfokhagymagerezd
  3. 1/2 dlszáraz fehérbor
  4. 1/2 csokorpetrezselyem
  5. 30 gvaj
  6. 1/2 dlolívaolaj
  7. Ízlés szerintsó, bors
  8. 1/2 dbcitrom
  9. Titkos összetevő (pl.: konyak, napsütés, kapribogyó, bagette)
  10. Rákszósz
  11. 1 evőkanála sütéshez a használt fokhagymás vajból
  12. 2 evőkanálmajonéz
  13. 1 evőkanálparadicsomszósz
  14. 1 csipet
  15. 3 cseppcitromlé
  16. 1 teáskanálédes chiliszósz

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A vajat és az olívaolajat együtt hevítsük fel egy serpenyőben, majd a ninjakardunkkal szeletelt fokhagymát kezdjük kis lángon sütögetni. Mossuk meg hidegvízzel és adjuk hozzá a garnélát pucolás nélkül, hogy a páncéljából is kinyerjük az ízeket és ne száradjon ki! Sózzuk és csavarjuk meg citrommal! 2 perc után fordítsuk meg egyesével és öntsük alá és arányosan a szakácsba a fehérbort, ebben pároljuk! Mehet rá petrezselyem és frissen őrölt bors! Még 3 perc és kész vagyunk!

  2. 2

    A rákmártáshoz kutyuljunk össze majonézt a garnéla alatt keletkezett fokhagymás szaftból. Ez lehet egy fehér mártás, de külön tálba adjunk hozzá egy kis paradicsomszószt és édes chiliszószt! Önmagában is szaftos, de ezzel a 2 mártással még durvább! Külön édeschilit is adhatunk hozzá magában!

  3. 3

    Ez egy kézzel-lábbal evős ninjaváltozat, de kellő fehérborral szuper party kaja! A fejét letépjük a páncélt lehámozzuk és a farkát lecsípjük, esetleg annál fogva mártogatjuk és harapjuk! A szaftot friss bagettel tunkoljuk és ez lesz a kedvenc kajánk!!!! Ninjaaa!!!!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
grillninja
grillninja @grillninja_1
Közzétéve:
Budapest
Mindent is felaprítok az éj leple alatt, még észre sem veszed már főzöd is a receptjeimet!A receptjeim fotói:https://www.instagram.com/grillninja.huKövess a facebookon is:https://www.facebook.com/grillninja.huPinterest táblám:https://www.hu.pinterest.com/laszloszila1216/grillninjahu-receptekSzívesen elárulom a Titkos összetevőt is, de akkor sajnos meg kell, hogy öljelek!Jó étvágyat kívánok!Szilágyi László
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek (4)

Ifj Debreceni Sanyi
Ifj Debreceni Sanyi @debreceni_sanyi9400
👏👏👏 Annyit tennék csak hozzá, h a bélcsatornát húzzuk ki, mert az ürüléke jelentős szalmonella és egyéb fini fertőzés forrás 😎

Hasonló receptek