Surf&Turf hamburger 🍔🦐

grillninja
grillninja @grillninja_1
Budapest

Ennek a különleges burgernek nem lehet ellenállni, igazi trópusi fenevad! Marhahús és garnéla, chilis papayachutneyval!!!!! Minden ninják álma!

Surf&Turf hamburger 🍔🦐

Ennek a különleges burgernek nem lehet ellenállni, igazi trópusi fenevad! Marhahús és garnéla, chilis papayachutneyval!!!!! Minden ninják álma!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
1 hamburger
  1. 150 gmarhahúspogácsa
  2. 1 dbalbán pita
  3. 2 szeletcheddarsajt
  4. 3 dbrómaisaláta-levél
  5. 4 dbminispenótlevél
  6. 3 szeletparadicsom
  7. 1 dbcsemegeuborka
  8. 1 ekjalapeno (ecetes)
  9. 1 ekremuládmártás
  10. 1 ekpirítotthagyma
  11. 1 ekworchester-szósz
  12. 1 ekédes chili
  13. Hamburgerszósz
  14. 1 ekketchup
  15. 1 ekmajonéz
  16. 1 ekmustár
  17. 1 tkchiliszósz
  18. Papaya chutney
  19. 1 dbpapaya
  20. 1 ekcukor
  21. 1 tk
  22. Ízlés szerintchili
  23. 1 ekolívaolaj
  24. Garnéla betét
  25. 4 dbgarnéla
  26. 1 tkolívolaj
  27. 1 tkfehérbor
  28. 1 szálpetrezselyem
  29. 1 dbfokhagymagerezd
  30. Ízlés szerintlime
  31. Titkos összetevő (pl.: tojás, bölény, tengerpart, kézműves sör)

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    Ketté hasítom damaszkolt japán pengémmel a papayát, kimagozom, felaprítom és olívaolajon dinsztelem, cukorral, sóval és chilivel főzöm míg szirupos ragu lesz! Ne edd meg most az egészet!!!!!!!

  2. 2

    A tisztított rákot olajon megfuttatom, kis fehérborral főzöm, fokföldit és zöldet bele és ízlés szerint fűszereket! Ne edd meg még most se az egészet!!!!

  3. 3

    A húspogácsa, ami jelen esetben bölényszegyből készült elkezd sülni a forró grilllapon! Locsolom kevés worcesterrel az íze kedvéért. Rögtön kettő készült, de ne zavarjon össze a matek! 6 perc után fordult és olvadt is rá a cheddar! 4 perc múlva ment pihenni, egy tojásban tükrözve!

  4. 4

    A buci helyett pitát használtam, próbáld ki te is! Pirítsd meg a belsejét, miután ninjakardod kettéhasította!

  5. 5

    Minden szószt, ami találtam a dojóban összekevertem az óra mutató járásával visszafelé!!! Megkentem ezzel a ninjaszósszal a pita alját! Ne edd meg!!!

  6. 6

    Halmoztam a leveleket, paradicsomokat, uborkát, hiszen ez a vitaminréteg! Borítottam a cheddarsajtos húst és a papayachutneyt!

  7. 7

    A repetára a tojás került, de mehet egybe az egész kisállatsimogató! A garnélák már önként ugrándoznak a toronyra! Kis édes chili jól megy hozzá! Még mindig légy türelmes, ne edd meg!!!

  8. 8

    A pita tetejére került a remoulade, a jalapeno és a pirított hagyma!

  9. 9

    Ninjareflexem segítségével ráborítom a tetejét és egy karddal átszúrom, hogy majd két kézzel körbe lehessen eszegetni! Na, most meg lehet már enni! Ninjaaaa!!!!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
grillninja
grillninja @grillninja_1
Közzétéve:
Budapest
Mindent is felaprítok az éj leple alatt, még észre sem veszed már főzöd is a receptjeimet!A receptjeim fotói:https://www.instagram.com/grillninja.huKövess a facebookon is:https://www.facebook.com/grillninja.huPinterest táblám:https://www.hu.pinterest.com/laszloszila1216/grillninjahu-receptekSzívesen elárulom a Titkos összetevőt is, de akkor sajnos meg kell, hogy öljelek!Jó étvágyat kívánok!Szilágyi László
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek