Cilok

Bunda Khadijah
Bunda Khadijah @kh4dij4h
Kebumen, Jawa Tengah

Liburan keluarga pd ngumpul, pingin bikin cilok untuk camilan, ini bikinnya porsi bnyak ya, biasanya aku buatnya untuk tepung 2:1

Cilok

37 orang berencana membuat resep ini

Liburan keluarga pd ngumpul, pingin bikin cilok untuk camilan, ini bikinnya porsi bnyak ya, biasanya aku buatnya untuk tepung 2:1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtepung tapioka
  2. 1/2 kgtepung terigu
  3. secukupnyaDaun bawang dan seledri
  4. Daging giling untuk isian (optional)
  5. 8 buahbawang merah
  6. 3 buahkemiri
  7. 1 sdtlada
  8. Bawang merah goreng (optional)
  9. Bahan sambal
  10. 1/2 kgkacang tanah
  11. 3 buahbawang putih
  12. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  13. Kencur (sesuai selera)
  14. Saos cabe
  15. Gula merah
  16. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis daging giling hingga matang

  2. 2

    Sambil mendidihkan air,Haluskan bawang putih,kemiri, lada, campurkan ke dalam tepung

  3. 3

    Potong daun bawang dan seledri kecil², campurkan ke dalam tepung,aduk rata

  4. 4

    Tambahkan air yang sudah mendidih sedikit-sedikit, uleni hingga kalis

  5. 5

    Tambahkan bawang merah goreng (optional)

  6. 6

    Bulat-bulat adonan cilok sesuai selera, kasih isian daging

  7. 7

    Rebus cilok di air yg mendidih, tunggu hingga mengapung

  8. 8

    Bila sudah mengapung,angkat,tiriskan

  9. 9

    Goreng kacang tanah, sisihkan

  10. 10

    Haluskan cabe,bawang putih,kencur,kacang tanah yg sudah digoreng,gula merah,tambahkan garam

  11. 11

    Tambahkan sedikit air

  12. 12

    Campurkan cilok dengan sambal kacang, saos cabe, siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Khadijah
Bunda Khadijah @kh4dij4h
pada
Kebumen, Jawa Tengah
Seorang ibu rumah tangga dengan 1 anak yg msih kecil, suka penasaran dengan aneka masakan Indonesia yang beragam.... Masih belajar menjadi ibu rumah tangga yg baik dan banyak² belajar dan terus belajar memasak untuk masakin keluarga tercinta... 😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa