Magyaros karaj kolbásszal töltve

Székelyné László Anett
Székelyné László Anett @Csipkebogyo
Kaposvár

Immár 10 év mi látjuk vendégül a barátainkat szilveszterkor. Ezt a husit már évek óta kérik előtte, hogy ugye lesz megint olyan kolbászos husi amit szoktál sütni 🤤

Magyaros karaj kolbásszal töltve

Székelyné László Anett Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Magyaros karaj kolbásszal töltve receptet.
Stáhl Zoltánné Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Magyaros karaj kolbásszal töltve receptet.
Stáhl Zoltánné Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Magyaros karaj kolbásszal töltve receptet.
Székelyné László Anett
Székelyné László Anett @Csipkebogyo
Kaposvár

Immár 10 év mi látjuk vendégül a barátainkat szilveszterkor. Ezt a husit már évek óta kérik előtte, hogy ugye lesz megint olyan kolbászos husi amit szoktál sütni 🤤
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
  1. 1 dbegész darab sertéskaraj
  2. 1 szálházi husos kolbász
  3. 1 nagy fejhagyma
  4. 2 dbparadicsom
  5. 1-2 dbpaprika (én most kápiával készítettem)
  6. ízlés szerintzsír a tepsi kikenéséhez és a husi megkenéséhez
  7. Hús ízesítő:
  8. ízlés szerintsó
  9. ízlés szerintbors
  10. ízlés szerintmagyaros fűszerkeverék

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A karajt egy hosszú pengéjű késsel hosszába, középen bevágjuk.

  2. 2

    Ebbe a hasadékba keresztül dugjuk a kolbászt.

  3. 3

    Én a karaj tetejét enyhén be írdaltam. Majd egy kis zsírba ami jó puha, majdnem folyékony belekevertem a sót, borsot fűszerkeveréket és jól bedörzsöltem vele a husit.

  4. 4

    A zöldségeket megmostam majd nagyobb darabokra vágtam.

  5. 5

    Kikenjük a tepsit zsírral, majd bele helyezzük a husit. Köré szórjuk a zöldségeket.

  6. 6

    Egy korty vizet öntök a tepsibe, majd alufóliával beborítom a tetejét.

  7. 7

    Ezt követően kb. 180 C fokos sütőben pároljuk 1-1, 5 órán keresztül pároljuk (én alsó-felső állásba+légkeveréssel sütöttem). Én közben azért be kukkantottam a fólia alá és egyszer meg is fordítottam a husit.

  8. 8

    Ha már puha a husi, levesszük az alufóliát és egy fél óra alatt megpirítjuk a tetejét.

  9. 9

    Ha készen van megvárjuk míg kihűl és szeletelve tálaljuk. A szafjtát a zöldségekkel egy kis tálkába kanalaztam, igazán fincsi a husira téve.

    Magyaros karaj kolbásszal töltve recept fázis 9 fotója
  10. 10

    Jó étvágyat kívánok!

Krisztian és mások is reagáltak
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Székelyné László Anett Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Magyaros karaj kolbásszal töltve receptet.
Stáhl Zoltánné Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Magyaros karaj kolbásszal töltve receptet.
Stáhl Zoltánné Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Magyaros karaj kolbásszal töltve receptet.

Cooksnapek (3)

Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Székelyné László Anett
Székelyné László Anett @Csipkebogyo
Közzétéve:
Kaposvár
Édesanyám szakács és emelett rengeteg finom süteményt készít....Én csak próbálok hobby szinten felzárkózni hozzá a kóstolók (srácaim és barátaink) nagy örömére 😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Bácskai rizseshús
  2. Cukkinis, virslis, bazsalikomos lecsó
  3. Cukkinis mákos rétes air fryerben sütve 🥒
  4. Káposztás rétes air fryerben sütve💥
  5. Paprikás krumpli
  1. Glutén-, tej- és tojásmentes lencsesaláta
  2. Pirított töltött tortilla
  3. Narancsos pekándiós-krokant torta
  4. Ajvár, paprika krém