Donat kampung

Fiet Thea
Fiet Thea @fiet_thea

Karena suami sangat menyukai donat ini, mengingatkan akan masa kecilnya...

Donat kampung

Karena suami sangat menyukai donat ini, mengingatkan akan masa kecilnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grterigu cakra
  2. 100 grtepung serbaguna
  3. 1 sdtfermipan
  4. 1 sachetsusu kental manis
  5. 1 buahtelur ayam
  6. 2 sdmgula halus utk adonan
  7. 1/4 kggula halus utk taburan
  8. 2 sdmmentega / margarine
  9. Minyak untuk menggoreng donat

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan fermipan dengan air hangat. Beri sedikit gula. Biarkan sampai ragi aktif

  2. 2

    Kocok telur dengan gula halus sampai merata gunakan whisk saja.

  3. 3

    Masukkan terigu cakra dan terigu serba guna kedalam adonan telur gula tadi.

  4. 4

    Aduk adonan menggunakan tangan sampai telur dan terigu membaur.

  5. 5

    Cairkan susu sachet dengan 3 sdm air hangat di gelas terpisah. Aduk susu hingga larut dengan air. Kemudian masukkan ke dalam adonan terigu tadi. Aduk kembali hingga adonan tercampur rata.

  6. 6

    Masukkan fermipan yg sudah diaktifkan. Aduk kembali adonan hingga tercampur rata dan tidak lengket di tangan.

  7. 7

    Setelah adonan tercampur rata dan tidak lengket tambahkan 2 sdm mentega. Aduk kembali adonan sampai rata. Diamkan adonan selama 1 jam dengan ditutup lap.

  8. 8

    Setelah 1 jam. Kempiskan adonan. Pulung kembali hingga membulat. Diamkan kembali 1 jam

  9. 9

    Setelah 1 jam, adonan bisa di kempeskan kembali dan langsung dibentuk seperti donat.

  10. 10

    Diamkan donat 15 menit sebelum digoreng.

  11. 11

    Panaskan minyak, jangan terlalu besar apinya. Jika minyak mulai panas, masukkan donat dan goreng sampai mengembang baru di bolak balik

  12. 12

    Angkat donat yg sudah matang, tiriskan minyaknya sebentar setelah kering lalu gulingkan donat di tepung gula. Angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fiet Thea
Fiet Thea @fiet_thea
pada

Komentar

Resep Serupa