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[亨氏番茄醬]茄汁蘑菇肉醬炒麵 [亨氏番茄醬]茄汁蘑菇肉醬炒麵
早餐最喜歡吃茄汁蘑菇炒麵,所以自己動手作最可口,用亨氏番茄醬最天然最安心訣竅提示**亨式蕃茄醬酸度最為剛好,所以最適合加入炒麵當中**蒜頭.洋蔥.義式香料及白砂糖,要放入調理機稍做打碎,是為了增加稠度,就不用像外面的多加了太白粉類的東西。 食後感想 小朋友覺得味道更勝外面的鐵板蘑菇肉醬 sharonho -
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[菇菇巧思]醬炒蛤蜊菇菇貝殼麵 [菇菇巧思]醬炒蛤蜊菇菇貝殼麵
菇菇料理好味道訣竅提示2013好菇道菇idea料理比賽~徵求全民個人組的簡單美味菇料理快來把好菇簡單做食譜上傳報名,有機會拿萬元獎金!好菇道官網:http://www.hokto-kinoko.com.tw食後感想好吃!!!!!!!! 文娟 -
酸辣黑菇醬炒肉絲.柯媽媽の植物燕窩 酸辣黑菇醬炒肉絲.柯媽媽の植物燕窩
青檸酸辣黑菇醬是《柯媽媽の植物燕窩》於2009年,推出具有嗆辣口感的「黑木耳菇菇醬」系列產品之一,每一口都能體驗朝天椒的獨特辣癮與中藥材的溫和香氛,吃得到菇類的美味口感與聞得到檸檬的天然香氛,屬於台式酸辣,除配飯、拌麵宇佐菜之外,還能直接與海鮮、肉類等食材一起入鍋拌炒!這道「酸辣黑菇醬炒肉絲」玩味食譜,便是採用青檸酸辣黑菇醬來搭配雞肉絲一同翻炒,不用事先將雞肉入醃,也無需添加其他調味,花不到5分鐘的時間,一道超下飯的家常小炒,就能完美呈現在餐桌上。只是在料理的過程中,請依個人對於辣的接受度,來酌量放入青檸酸辣黑菇醬,免得等到大口嚐鮮時,落得像我們一樣,被辣到哀哀叫,還意猶未盡的猛嗑...訣竅提示黑木耳菇菇醬均採用產自本土新鮮菇類,經過繁瑣地手工清洗與刀工調理後,以日式醬油為醬底,添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後,最後再經細火溫煮90分鐘而成,不論是拌飯、拌麵、拌菜,或是煮飯、煮麵、煮粥等都適宜,除有「醬滷滋味」的和風鰹魚黑菇醬、香菇昆布黑菇醬,亦有「嗆辣口感」的紅椒麻辣黑菇醬、青檸酸辣黑菇醬。 Komama
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