شیرینی مرنگ

#سرآشپز_طلایی#
مناسب عید
توو این شیرینی فقط سفیده تخم مرغ استفاده میشه.تووی دستورهام شیرینی پفکی هم گذاشتم فقط با زرده درست میشه..اینجوری زرده و سفیده استفاده میشه و ساده و راحت هستن.
مراحل تهیه
- 1
سفیده و تارتار و بگینک پودر و وانیل را باهمزن میزنیم تا وقتی که حجیم و کف کند.و قاشق قاشق پودر قند را ریخته با همزن میزنیم تاوقتی که جای پره های همزن روو سفیده بمونه وقتی برمیگردنیم سفیده نریزد و خوب فرم بگیرد.
- 2
رنگ خوراکی و اسانس خیلی کم بریزین و همزن بزنین و سریع تووی قیف بریزین.
- 3
توو سینی کاغذ روغنی بندازین و با فاصله کم پایپ کنید. سریع انجام دهید تا سفیده پفش نخوابد.
- 4
در فری که گرم شده از قبل.دمای ۱۰۰ درجه به مدت یک ساعت و ۲۰ دقیقه بذارین.
- 5
وقتی یک ساعت تمام شد فر راخاموش کنید در فر را بازنکنید چون پفش میخوابه...بذارین یک ساعت هم در فر خاموش بماند.
- 6
بعد راحت جدا میشود در ظرف در دار نگهداری کنین.
- 7
نوش جان..کوک اسنپ یادتون نره😊😉
- 8
نکته..تخم مرغ را سرد استفاده کنین.
- 9
با این مقدار ۲تا سینی شیرینی میده
ایموجیها
توسط
دستورهای مشابه
-
شیرینی پفکی
#سرآشپزطلایی #چالش_ستاره_کوکپد #عسل_بانو#شیرینی_پفکی یا همان #مرنگ را می توانید با هزینه ای کم و فقط با سفیده تخم مرغ در منزل تهیه کنید. در ادامه این بخش طرز تهیه شیرینی پفکی را در اختیار شما کد بانوهای عزیز و گرامی قرار داده ام. شیرینی پفکی را می توانید با پودر گردو و با پودر نارگیل نیز تهیه کنید و در ایام عید از مهمان هایتان با شیرینی گردویی پفکی و شیرینی نارگیلی پفکی پذیرایی کنید. در این مطلب دستور پخت شیرینی پفکی ساده را به شما عزیزان آموزش خواهم داد.اگر به دنبال تهیه یک شیرینی ساده و ارزان قیمت هستید، حتما تهیه شیرینی پفکی را در نظر بگیرید. این شیرینی علاوه بر اینکه بسیار ساده تهیه می شود، طعم فوق العاده ای نیز دارد👌🏻😊🤗👩🏻🍳 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
-
شیرینی با سفیده تخم مرغ
#سرآشپز_طلایی#تخم_مرغ#شیرینی_خشک#توستر#کنار_چایبسم الله الرحمن الرحیم۱۲ دی ماه ۱۴۰۰⚘⚘تا حالا شده سفیده تخم مرغ رو دستتون بمونهمثلا وقتی نان میپزی و با زرده رومال میزنی سفیدهتخم مرغ میمونه و یا شیرینی با زرده درست کنیبرای من چند بار پیش اومد و وقتی این رسپی رو دیدم با خودم گفتم با سفیده ها این شیرینی رو درست کنم.من ساده درست کردم ولی میتونید پودر کاکائو یا زعفران اضافه کنید که کاملا سلیقه ای هست.🥚🥚🥚ممنون از دوست عزیزم@matbakhe_leyla مهدیه کولیوند -
مرنگ ساده فرانسوی بدون فر
سلامم 🙋♀❤️مرنگ یک شیرینی ساده و راحت با ماندگاری بیشتر ''که برای تزیین کیک هم میشه استفاده کرد(سه نوع مرنگ داریم ایتالیا و فرانسوی وسوئیسی)من برای درست کردن این مرنگ های بظاهر راحت در یک روز 3 بار دست بکار شدم و هر سه بار خراب شدن🙈 ولی در نهایت پروژه آخری به درستی و سلامتی با تجربه های که بدست آوردم به سرانجام رسوندم👍'''دفعه اول چون سرعت عمل نداشتم ومیخواستم سه رنگ متفاوت داشته باشم تا سفیده ها را تقسیم کنم ورنگ کنم چون با آرامش انجام میدادم سفیده به فنا رفت فرمشو از دست داد😜دفعه دوم هم حرارت فرم خیلی تیز و بالاس من نمیدونستم با اینکه روی کمترین گذاشته بودم به خیالم اینکه یک ساعت طول میکشه رفتم به کارام برسم در نهایت با سوختگی شدید مرنگ ها روبه رو شدم😱پروژه سوم هم در حین هم زدن برقا قطع شد 😬و بعد سه ساعت با اینکه گذاشتم تو فریزر تا خنک بمونه ولی سفیده ها چون فرم نگرفته بود آب انداخته بودنو بلاخره آخر شب همه تجارب جمع کردم و یک مرنگ خوشمزه با گذاشتن روی بخاری صبح تحویل خانواده دادم👍👏☺️ البته کمی اندازه هاشون نامرتب ☺️#یلدا#شب_چله بنفشه🇮🇷 -
مرنگ(شیرینی پفکی)
#سرآشپز_طلایی#مرنگ#شیرینی_بدون_فر#شیرینی#عیدیه دونه سفیده تخممرغ رو دستممونده بود نتیجش این شد😅😅 Tala -
مرنگ چوبی
شبتون بخیر 😊خواستم این پست رو چند روز دیگه بزارم که یکنواخت نباشه براتون ولی به خواست یکی از دوستان عزیزم زودتر گذاشتم که اگه دوس داشتید ازش استفاده کنید،مرنگ همونطور که میدونید یه شیرینیه که فقط با دو ماده اولیه اصلی درست میشه و حالت خشک داره ولی تو دهان آب میشه،اگه شیرینی اش رو ملایم کنیم خیلی دلچسب میشه،از مرنگ در تزئینات کیک و شیرینی میشه استفاده کرد چون حالت پذیره و با ماسوره و قیف هر شکلی دوس داشتید میتونید بهش بدید،هم ساده و بدون سیخ چوبی میتونید استفاده کنید هم با سیخ چوبی برای روی کیک میشه استفاده کرد،من بعد از ۵۰ دقیقه رفتم بهشون سر بزنم دیدم فرم خاموش شده و زیرش مقداری آب انداخته بود و به سختی از کاغذ جداش کردم و مقداری شکلشون تغییر کرد ولی باز قابل استفاده بودن،پس قشنگ تر ازین میتونید درست کنید،با تشکر مجدد از نفس جان ❤🙏⚘#مرنگ_چوبی Mahnoosh -
شیرینی مرنگ (بدون فر)
با سفیده های مونده از شیرینی های قبل نمیدونستم چکار کنم که یکدفعه مرنگ به ذهنم خطور کرد. خیلی شیرینی بدقلقی هستش و در عین حال راحت😁 به امتحانش می ارزه.😉 💞 Samira babadi -
مرنگ
شیرینی مرنگ و البته از نوع هفت رنگیک شیرینی پفکی بسیار سبک زیبا و خوشمزه.جزء دسته ی شیرینی هایی که در دهان آب میشوند😊👌همزن،فر یا بخاری یا کتری جزء ابزار اساسی ما هستند.#مرنگ#شیرینی#سارا_قاری سارا قاری -
-
-
شیرینی پفکی گردویی با سفیده تخم مرغ
#سرآشپز_طلایی#نوروزباسفیده هایی که دیروز در تهیه شیرینی پفکی با زرده دست نخورده مونده بود امروز این شیرینی عالی رو درست کردم Zahra..zare -
شیرینی پفکی گردویی
یه شیرینی خوشمزه که با زرده تخم مرغ درست میشه ، خیلی هم راحت و بی دردسر😍با سفیده های تخم مرغ هم میتونید یه مدل شیرینی درست کنید که توی پست بعدی میزارمش❤️#شیرینی_پفکی_گردویی#شیرینی_پفکی#شیرینی_عید#شیرینی_نوروز#نوروز#چهارشنبه_سوری Maryam Bozorgkhoo -
شیرینی مرنگ یا مرینگ
شیرینی پفکی یا شیرینی مرنگ، جزء دسته شیرینی های فانتزی می باشد. شیرینی مرنگ متشکل از سفیده تخم مرغ و شکر می باشد.شیرینی مرنگ از آن دسته شیرینی هاست که بسیار مورد توجه کودکان قرار گرفته است و برای جشن ها نیز مناسب است.شیرینی مرنگ به دلیل اینکه میشود آنرا رنگارنگ درست کرد ، بسیار جذاب می باشد. مریم بانو -
-
شیرینی پفکی گردویی
به همین سادگی به همین خوشمزگی😃 خب خب خب اونایی که با سفیده ها مرنگ و شیرینی نارگیلی درست کردن با زرده ها هم میشه قطاب و پفکی گردویی پخت... به به دونه انار -
رویال آیسینگ با پودر مرنگ
رویال ایسینگ با پودر مرنگمن به جای سفیده تخم مرغ در رویال آیسینگ از پودر مرنگ استفاده میکنم که هم پخته است و هم خیالم راحته که سفیده خام به خورد بچه هام نمیدم😃(مرنگا رو گذاشتم خوب خشک بشن که راحت پودر کنم برا همین رنگشون تیره شده🙈) Shahrzad Hosseinzadeh -
مرنگ گردویی🍥
امروز رفتم سریخچال و دیدم دوتا سفیده تخم مرغ از چند روز پیش که شیرینی پَر درست کردم مونده،گفتم تا خراب نشده یه فکری کنم که به ذهنم مرنگ گردویی خطور کرد و پاشدم و درستش کردم😋باورتون نمیشه فقط با ۲تا سفیده تخم مرغ، ۲۴تا دونه مرنگ گردویی آماده شد🤩🤩#سرآشپز_طلایی#مرنگ_گردویی#مرنگ#شیرینی 👩🍳Hamideh -
شیرینی مرنگ
قبلا دستور این شیرینی رو که آرد نمیخوادوخیلی ساده وپفکی وسبکه گذاشتم به لینک زیر مراجعه کنید🥰https://cookpad.wasmer.app/ir/r/11779229این شیرینی هم مناسب عید هست هم تزیینات کیک و…میتونید سفید یا رنگی درستش کنید ☺️ پریساparisa -
-
شیرینی با سفیده تخم مرغ
این شیرینی ها یافت نرمی داره و با ساده ترین مواد درست میشه و ماندگاری بالایی داره و میتونه برای عید کلی طرفدار پیدا کنه من به اندازه کم و برای امتحان درست کردم اما عالی بود با زرده تخم مرغ هم میشه یه نوع شیرینی دیگه درست کرد که هدر نره و محشر میشه😍😍#سرآشپز_طلایی #روز_مادر #روز_زن #شیرینی #فر_دست_ساز #توستر #شیرینی_تابه_ای #شیرینی_فوری #شیرینی_عید ❤SAHAR 1374❤ -
شیرینی پفکی عید باسفیده تخم مرغ
با3قلم مواد بدون آرد وشکر وکره👍با کمترین مواد وهزینه سفیده تخم مرغ که از پخت شیرینی هاتون اضافه میاد رو به یک شیرینی شیک وخوشمزه مناسب پذیرایی تبدیل کنید😍👌#شیرینی_عید #شیرینی_پفکی #شیرینی#پسته #شیرینی_گردویی #گردو #عید #عید_نوروز #سفیده_تخم_مرغ #چرا_خونگی #مقرون_به_صرفه #چالش_سر_آشپز_طلایی#دور_نریزیم #3_قلم_مواد #شیرینی_فوری #شیرینی_پسته #در_استقبال_بهار #ترفند #ترفند_آشپزی #شیرینی_مجلسی #کوکی_گردو #شیرینی_با_سفیده_تخم_مرغ #شیرینی_بدون_کره #جشنواره_نوروزی#شیرینی_پفکی_گردویی #گردو #پسته 🦋آشپزی_باتصویر🦋 -
شیرینی عید (پفکی گردویی)
#سرآشپز_طلایی #عیدی #شیرینیمیتونید از زرده ها پفکی و از سفیده ها مرنگ درست کنید Samira007 -
-
مرنگ جان - ریحانااا
خیلی سریع و آسون درست میشه و برای تزیین کیک کاربرد خوبی داره. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. Reyhane -
شیرینی پسته ای آتنا
پنجمین سری از شیرینی های عیدم 😍😍😍آماده و ذخیره سازی برای عید 😎😎😎شیرینی پسته ای آتنا بانو 😋😋😋آخه من چطوری برای این گوگولی ها نمیرمممممم🤩🤩🤩🤩#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس آتنا سعادتی -
کیک سفیده تخم مرغ
سلاممممممن دیروز دستور شیرینی پفکی گردویی رو منتشر کردم و اگه دیده باشید ،این شیرینی با زرده تخم مرغ درست میشه و سفیده ها اضافه اومدامروز تصمیم گرفتم این کیک خوشمزه رو درست کنمهمونطور که می دونید، زرده تخم مرغ توی قنادی پر کاربرد تره ،مثلا برای رومال نان ها یا کلوچه ها،انواع کیک ها و..و خوب ممکنه پیش بیاد که سفیده اضافه بیاد و بخواین باهاش چیزی درست کنید...#سراشپز_طلایی Bahar -
شیرینی کشمشی
فقط با یک تخم مرغ یک شیرینی خوشمزه درست کنید که نیاز به استراحت هم ندارهامیدوارم لحظات شیرینی در کنار خانواده داشته باشید#چالش _بهاره#چالش_بهاری#کوکپد اکرم دست مرد -
-
شیرینی مرنگ با فر
این شیرینی بسیار خوشمزه و نرم و پوک هستش طوری که داخل دهان که میزاری آب میشه. و با همین خوشمزگی بسیار حساس و به ظاهر ساده است ولی خیلی سخت هستش پختش و و حساسیت خاصی داره پس موقع پخت خیلی باید مواظب باشین چون اگر فقط چند درجه از چیزی که گفتم بیشتر بشه شیرینی میسوزه. پس اگر دفعه اول خوب از کار درمیومد نگران نباشید با تمرین و تکرار درست میشه پس زود جا نزنید. ریحانه طالبی -
کیک ساده بدون تخم مرغ
سلام به دوستان عزیز من کیک بدون تخم مرغ رو تو دستورهای قبل داشتم با این تفاوت که اونجا پوره موز و گردو هم اضافه کرده بودماین کیک ساده و خوشمزه با آرد نانوایی بود#پازل_کوکپد #بدون_تخم_مرغ#سرآشپز_طلایی #کیک_ساده#طعم_خانه asma
نظرات (16)