با سفیده های مونده از شیرینی های قبل نمیدونستم چکار کنم که یکدفعه مرنگ به ذهنم خطور کرد. خیلی شیرینی بدقلقی هستش و در عین حال راحت😁 به امتحانش می ارزه.😉

#سرآشپز_طلایی#مرنگ#شیرینی_بدون_فر#شیرینی#عیدیه دونه سفیده تخم‌مرغ رو دستم‌مونده بود نتیجش این شد😅😅

#سرآشپز_طلایی #عیدیدوستان چند مدل شیرینی پختم پفکی گردویینخودچی کشمشی مرنگکه دستور هرکدومو جداگانه میذارم این دستور برای مرنگ هستش

#سرآشپز_طلایی #عیدی #شیرینیمیتونید از زرده ها پفکی و از سفیده ها مرنگ درست کنید

سلام دوستان کوکپدی عزیزم😍😍😍باز آخر هفته شدو من سفیده ی تخم مرغ جمع کردم برای این شیرینی دوست داشتنی😅😍#سراشپز_طلایی#شیرینی_مرنگ_فرانسوی#مرنگ

مامانم نون پخته بودندو دوتا سفیده تخم مرغ مونده بود که منو ترغیب کرد تبدیلشون کنم به کیک با طعم عالی

#سرآشپز_طلاییسلام. وقتی مرنگو با سفیده تخم مرغ درست کردم، تصمیم گرفتم که با زرده تخم مرغ، این شیرینی رو بپزم تا حیف نشه 😅#ابتکار#شیرینی_عید#نوروز

شیرینی پفکی یا شیرینی مرنگ، جزء دسته شیرینی های فانتزی می باشد. شیرینی مرنگ متشکل از سفیده تخم مرغ و شکر می باشد.شیرینی مرنگ از آن دسته شیرینی هاست که بسیار مورد توجه کودکان قرار گرفته است و برای جشن ها نیز مناسب است.شیرینی مرنگ به دلیل اینکه میشود آنرا رنگارنگ درست کرد ، بسیار جذاب می باشد.

دومین سری از شیرینی های عیدم 😍😍😍آماده و ذخیره سازی برای عید 😎😎😎شیرینی مرنگ بدون فر آتنا بانو 😋😋😋مرنگ های ملیح و رنگین کمانی آتنا بانو🤩🤩🤩🤩#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس

از دیروز که کلوچه درست کردم ۲ تا سفیده تخم مرغ موند منم امروز دست به کار شدم و فقط با ۲ تاسفیده تخم مرغ این مرنگای خوشمزه رو درست کردم، خیلی آسون و خوش طعم😊#سرآشپز_طلایی#مرنگ#شیرینی_پفکی

#سرآشپز_طلایی #شیرینی #مرنگ

یه شیرینی خوشمزه که با زرده تخم مرغ درست میشه ، خیلی هم راحت و بی دردسر😍با سفیده های تخم مرغ هم میتونید یه مدل شیرینی درست کنید که توی پست بعدی میزارمش❤️#شیرینی_پفکی_گردویی#شیرینی_پفکی#شیرینی_عید#شیرینی_نوروز#نوروز#چهارشنبه_سوری

سلام به همراهان عزیز😍😍انشالله که حال دلتون عااالی باشه😘😘امروز اومدم با یه آموزش ساده و خوشمزه...مرنگ👌سه نوع مرنگ داریم فرانسوی،ایتالیایی و سوئیسی👇👇#مرنگ_فرانسوی ساده ترین و محبوب ترین نوعه که از ترکیب سفیده تخم مرغ فُرم گرفته و پودر قند بدست میاد. مرنگ فرانسوی با حرارت کم و در مدت زمان طولانی پخته می شه، شکننده و تُرده و در مقابل حرارت فِر تغییر رنگ نمی ده و رنگ پذیرهبافتِ این شیرینی مثل پفک میمونه یعنی وقتی میخورید انگار دارید پفک گاز میزنید.انشالله که درست کنید و لذت ببرید و عکسهای خوشگلش رو برام بفرستید😘😘💋#مرنگ #شیرینی #شیرینی_خونگی #شیرینی_آسون #آشپزی #شیرینی_پزی #قنادی #آموزش #خونگی #شیرینی_ساده

#سرآشپز_طلایی#مناسب عیدتوو این شیرینی فقط سفیده تخم مرغ استفاده میشه.تووی دستورهام شیرینی پفکی هم گذاشتم فقط با زرده درست میشه..اینجوری زرده و سفیده استفاده میشه و ساده و راحت هستن.

#مرنگ #سرآشپز_طلایی #دسر #شیرینی #ایده_تزیین

مرنگ یک شیرینی ترد و سبکهمخصوص اونایه که چیزای ترد پفکی دوست دارن😉

بمناسبت ۵ ماهگی ثنا جونم❤🍁#مرنگ (meringue) یک نوع دسر یا شیرینی فرانسوی است که در بسیاری از شیرینی‌های فرانسوی، سوئیسی، ایتالیایی و انگلیسی استفاده می‌شود. مرنگ تشکیل شده از سفیده تخم‌مرغ زده شده و شکر است که معمولا یک عامل اسیدی مانند آبلیمو یا پودر کرم تارتار به آن اضافه می‌شود. مرنگ انواع گوناگونی دارد که در تهیه و تزئین انواع کیک و دسر کاربرد دارد. یکی معروف‌ترین انواع مرنگ، مرنگ فرانسوی است که خود به عنوان شیرینی تهیه و استفاده می‌شود. مرنگ فرانسوی نسبت به مرنگ‌های دیگر همانند مرنگ ایتالیایی تردتر است#سرآشپز_طلایی#شیرینی_عید #نوروز

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘شیرینی با زرده تخم مرغ زیاد داریم وقتی با زرده شیرینی درست می کردم سفیده تخم مرغ میموندیا وقتی نان درست میکردم و برای رومال زرده استفاده میشد بازم سفیده تخم مرغ میموند😳😳نمی دونستم با یدونه سفیده چه کنم🤔🤔یه بار چند روز موند یخچال و گفتم خراب شده دور ریختم ولی بعدش ناراحت شدم که اسراف کردم😫😫پرچین جان گفتند که میتونم فریز کنم ولی خوب اگه فریز هم کنم بالاخره میخوام استفاده کنم پس بهتره تازه تازه استفاده کنم👌👌👌شاید بگید نگه دارم برای کوکو ولی من خیلی سرخ کردنی و کوکو درست نمیکنم😁😁خلاصه این طوری شد که گفتم من فقط باید با این سفیده مظلوم که مونده رو دستم کوکی درست کنمو بالاخره موفق شدمنتیجه اش همینی شد که میبینید🥰🥰🥰😅😅و چون از میوه ها سیب رو خیلی دوست دارم تصمیم گرفتم هر وقت یه سفیده میمونه سریع و راحت این کوکی ها رو باهاش کوکی درست کنمو خدا رو شکر که این راه حل رو سر رام گذاشت🥰🥰🥰🙏🙏🙏باورتون نمیشه بیشترین کوکی که درست میکنم همینه 😍😍😋😋جای همگی سبز⚘⚘⚘#من_در_آوردی#ابتکار#سیب#کوکی#سفیده_تخم_مرغ#ساده_سریع#مقرون_به_صرفهچهارشنبه بیست و سوم آذر ماه هزار و چهار صد و یک🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁

#شیرینی #مرنگ #سرآشپز_طلایی #دی99

با تشکر از نگار عزیز💕#شیرینی_پفکی_گردویی#شیرینی#گردویی#پفکی

#کدبانو#باکمترین_وسایلمرنگ😋از اون دسته شیرینی هایی که عیدا ۲تا۲تا میخودم و عاشقش بودم و هستممیزاری تو دهنت فوری آب میشه و همینه که جذابش کرده 😎

شیرینی گردویی

#سرآشپز_طلاییخامه نداشتم وی چیزی توووذهنم جرقه زد و از سفیده ی تخم مرغ استفاده کردم حالت مرنگ شدداسترس داشتم آب شه تو تستر ولی یکم قهوه ایی شد ولی خوب شدد😂😂

برای شیرینی گردویی رسپی های متنوعی هست .این رسپی خیلی خوشمزه وعالی بود.#شیرینی_عید #عیدی #نوروز #شیرینی_گردویی#شیرینی_گردویی_بازاری#گردویی #گردویی_بازاری

سلامم 🙋‍♀❤️مرنگ یک شیرینی ساده و راحت با ماندگاری بیشتر ''که برای تزیین کیک هم میشه استفاده کرد(سه نوع مرنگ داریم ایتالیا و فرانسوی وسوئیسی)من برای درست کردن این مرنگ های بظاهر راحت در یک روز 3 بار دست بکار شدم و هر سه بار خراب شدن🙈 ولی در نهایت پروژه آخری به درستی و سلامتی با تجربه های که بدست آوردم به سرانجام رسوندم👍'''دفعه اول چون سرعت عمل نداشتم ومیخواستم سه رنگ متفاوت داشته باشم تا سفیده ها را تقسیم کنم ورنگ کنم چون با آرامش انجام می‌دادم سفیده به فنا رفت فرمشو از دست داد😜دفعه دوم هم حرارت فرم خیلی تیز و بالاس من نمیدونستم با اینکه روی کمترین گذاشته بودم به خیالم اینکه یک ساعت طول میکشه رفتم به کارام برسم در نهایت با سوختگی شدید مرنگ ها روبه رو شدم😱پروژه سوم هم در حین هم زدن برقا قطع شد 😬و بعد سه ساعت با اینکه گذاشتم تو فریزر تا خنک بمونه ولی سفیده ها چون فرم نگرفته بود آب انداخته بودنو بلاخره آخر شب همه تجارب جمع کردم و یک مرنگ خوشمزه با گذاشتن روی بخاری صبح تحویل خانواده دادم👍👏☺️ البته کمی اندازه هاشون نامرتب ☺️#یلدا#شب_چله

#شیرینی_ گردویی#شیرینی_ ساده#شیرینی_ با زرده تخم مرغ#سرآشپز_طلایی

جونم براتون بگه که شیرینی درست کرده بودم و دو تا سفیده تو یخچال داشتم ،ولی کیک سفیده تخم مرغ (دستور داخل پیج)به ۳تا سفیده نیاز داشت منم نمی خواستم دوباره ۱ زرده تو یخچال بمونه پس همت کردم و با توجه به تجربیاتی که تو کیک پختن داشتم این رسپی رو نوشتم و کیک کاکائویی درست کردم باهاشون🤗

یک شیرینی با سفیده تخم مرغ

دو روزی می‌شد که سفیده های تخم مرغ تو یخچال مونده بود و نمیدونستم باهاشون چیکار کنم تا با رسپی خانم Zahra.p این کیک خوب رو درست کردم 🥧

چند روز بود سفیده های تخم مرغ توی یخچال مونده بود و نمیدونستم چیکارشون کنم که امدوز تصمیم گرفتم یک کیک خوشمزه باهاشون درست کنم.#سرآشپز_طلایی