پیازرارنده کرده و سیب زمینی رارنده میکنیم و سپس گوشت چرخ کرده را اضافه و به خوبی ورز میدهیم تامواد یکدست شده و به خورد هم روند.

سپس نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و مخلوط میکنیم.

ورز داده تامواد یکدست شود.سپس روغن را در ماهیتابه ریخته و منتظرداغ شدن آن میشویم

مواد به اندازه یک گردوی درشت برداشته و درکف دست دیگر پهن میکنیم و داخل روغن میگذتریم تا سرخ شود....

نکته:از سیب زمینی برای تزیین هم میشه استفاده کرد بستگی به خودتون داره

پیشنهاد: میتونید کنارش گوجه هم سرخ کرده و میل کنید....