Beef Teriyaki ala Hokben

Bunda Aira
Bunda Aira @H2_Nuhas
Bandung

Source : Rizqi (@qqrizqi )
Assalamualaikum...ini masakan simple, enak , mudah bikinnya dan pastinya Pak Suami & anakku suka padahal gak pakai saus teriyaki loh ..ayo bun coba bikin deh 😉..

Beef Teriyaki ala Hokben

Source : Rizqi (@qqrizqi )
Assalamualaikum...ini masakan simple, enak , mudah bikinnya dan pastinya Pak Suami & anakku suka padahal gak pakai saus teriyaki loh ..ayo bun coba bikin deh 😉..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grbeef slice (lebih enak yg tanpa lemak)
  2. 2 siungbawang putih, geprek, cincang
  3. 1 cmjahe, diparut
  4. 1 buahbawang bombay ukuran sedang
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 1 sdtmaizena, dicampur air
  8. Secukupnyaminyak untuk menumis
  9. 150-200 mlair
  10. Bumbu marinasi :
  11. 3 sdmkecap manis
  12. 2 sdmkecap asin
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdtminyak wijen
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/4 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi daging dengan bumbu yang sudah disiapkan, aduk rata. Simpan dikulkas minimal 30 menit agar bumbu meresap... lebih lama didiamkan lebih menyerap bumbunya.

  2. 2

    Setelah daging dimarinasi dan siap dimasak, tumis bawang putih dan jahe parut hingga harum lalu masukkan daging yg sudah dimarinasi tadi, aduk sampai berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan air sambil terus diaduk, tutup wajan agar daging empuk. Setelah daging empuk masukkan bawang bombay masak hingga layu.

  4. 4

    Lalu tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk kemudian koreksi rasa sudah pas atau belum.

  5. 5

    Masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental...setelah mengental angkat dan pindahkan ke piring saji...taburi wijen diatasnya... hmm siap disantap, yummy 😋😋..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Aira
Bunda Aira @H2_Nuhas
pada
Bandung
bunda dari 2 orang putra putri ... mencoba memasak untuk keluarga tercinta 🤗😍
Lebih banyak

Komentar (3)

Lely Widyatmoko
Lely Widyatmoko @LelyDea
Mba.. ini daging beef slice bukan daging yoshinoya kan?
setelah dimarinasi dimasak berapa lama spy empuk?

Resep Serupa