Serabi kinca ala mama Jasmine

Mori
Mori @cook_27784713

Kepingin serabi, tapi karena pandemi susah mencari serabi yang enak....
Iseng lht cookpad, ternyata ada resep dari #dapurmamajasmine mudah sekali dibuat dan jadi loh...sempat mikir tidak jadi

Serabi kinca ala mama Jasmine

1 orang berencana membuat resep ini

Kepingin serabi, tapi karena pandemi susah mencari serabi yang enak....
Iseng lht cookpad, ternyata ada resep dari #dapurmamajasmine mudah sekali dibuat dan jadi loh...sempat mikir tidak jadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 - 7 org
  1. 200 gramtepung cakra
  2. 50 gramtepung beras
  3. 1 sdtragi (angel)
  4. 100 gramsusu soya (hangat)
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 buahtelur
  7. 2 blokgula aren
  8. 500 gramsantan instan (kara)
  9. 50 gramair
  10. 2daun pandan (diikat)
  11. 1 sdtvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung terigu cakra, tepung beras, vanili dan telur. Kocok hingga rata kemudian masukkan susu soya sedikit demi sedikit sampai adonan tdk ada lagi yang mengumpal.

  2. 2

    Masukkan ragi dan aduk lagi. Diamkan selama 1 jam (saya 2 jam). Adonan akan berbuih karena raginya aktif

  3. 3

    Siapkan wajan teflon, panaskan dengan api sedang (saya memakai kompor listrik, jadi menggunakan api no.3). Pastikan wajan panas lalu masukkan adonan dengan takaran 1 centong (sesuai selera). Selama adonan dimasak di dalam teflon bisa ditutup untuk mempercepat masaknya adonan dan juga bagian atas kue lebih matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mori
Mori @cook_27784713
pada
Karena mama ada gula,kolesterol dan asam urat, mau enggak mau masak dan berimprovisasi serta berkreativitas tinggi supaya tidak cepat bosan......
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa