Kuping Gajah Renyah

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramtepung terigu
  2. 50 gramgula halus
  3. 1 butirtelur
  4. 1/2 sdtgaram halus
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. 3 sdmmentega
  7. 1/2 sdtvanili
  8. Secukupnyapewarna makanan
  9. 1= 40 ml air suhu ruang
  10. 2= 40 ml air suhu ruang

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan vanili susu bubuk tepung terigu & garam aduk hingga tercampur rata

  2. 2

    Ambil wadah lain lalu tuang setengah adonan ke wadah tersebut & masukkan pewarna makanan. Ambil gelas 1 yg berisi air tuang air sedikit demi sedikit hingga kalis

  3. 3

    Lalu sisa adonan yg ada di wadah lain yg tanpa warna tuang dgn air di gelas 2 uleni hingga kalis

  4. 4

    Adonan yg pakai warna bagi jadi 2 yg tanpa warna juga bagi jadi 2

  5. 5

    Ambil masing² satu adonan warna merah & putih gilas hingga tipis & lebar

  6. 6

    Letakkan adonan merah di atas putih lalu gilas lagi

  7. 7

    Lanjut ke sisa adonan. Lakukan hal yg sama. Tapi untuk model lain taruh adonan putih di atas adonan merah (saat menggulung usahakan di tekan ya! Agar benar² lengket & padat satu sama lain jadinya pass di goreng tidak retak)

  8. 8

    Bungkus dgn plastik apa saja. Masukkan freezer selama 30 menit

  9. 9

    Setelah 30 menit keluarkan satu gulungan dulu lalu iris tipis²

  10. 10

    Biarkan minyak panas lebih dulu. Masukkan adonan kuping gajah baru putar api nya ke arah kecil (goreng dgn api kecil sambil di aduk pelan hingga matang)

  11. 11

    Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Beryl
Mama Beryl @cook_24700902
pada
Mojokerto
Buah hatiku segalanya bagiku 👪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa