Cuscuz de Camarão

Douglas
Douglas @cook_21126482
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Ingredientes

1h
8 pessoas
  1. 1cebola grande cubinhos
  2. 3 dentesalho picadinho
  3. 6tomates s/ pele em cubos
  4. 1/2 copomilho fresco
  5. 1/2 copoervilha fresca
  6. 1 copo e 1/2farinha de milho flocada
  7. 1 copo e 1/2farinha de mandioca flocada
  8. 1 colher de chápáprica picante
  9. 2 sachêssazon misturar de legumes e camarão
  10. 1/2garrafa de vinho branco
  11. 7ovos cozidos
  12. salsinha picada e decorativa
  13. 25camarões
  14. 4 colheres sopaextrato de tomate
  15. 1/2 vidropalmito picado
  16. a gostopimenta-do-reino

Instruções de cozinha

1h
  1. 1

    Colocar azeite em uma panela grande, dourar a cebola, alho e tomate na sequência.

  2. 2

    Incluir o vinho, sazon, sal, páprica, pimenta do reino e extrato de tomate.

  3. 3

    Incluir o milho, ervilha e palmito, e deixar apurar em fogo médio.

  4. 4

    Em outa panela selar os camarões.

  5. 5

    Após apurado, misturar os camarões e a salsinha. Obs: reserve camarões para a parte decorativa.

  6. 6

    Misturar as duas farinhas no molho, e misturar até dar liga. Se preciso, colocar mais vinho ou água.

  7. 7

    Untar a forma com azeite.

  8. 8

    Colocar ovos e camarão no fundo da assadeira e preencher com o preparo até a metade. Após isso, colocar ovos e camarões em toda a lateral e completar com o restante do preparo.

  9. 9

    Levar por 10 minutos no forno a 180 graus, esperar esfriar um pouco e desenformar.

  10. 10

    Decore a gosto.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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