Κορμός με σοκολάτα και κουραμπιέδες

Mary Mousikou
Mary Mousikou @cook_25577091

Κάθε χρόνο κάνω νέες συνταγές με τα περισσεύματα των χριστουγεννιάτικων γλυκών 😉
#περισσεύματα #μηντοπετάς

Κορμός με σοκολάτα και κουραμπιέδες

Κάθε χρόνο κάνω νέες συνταγές με τα περισσεύματα των χριστουγεννιάτικων γλυκών 😉
#περισσεύματα #μηντοπετάς

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1.30’
1 κορμό
  1. 250 γρκουραμπιέδες
  2. 200 γρκουβερτούρα
  3. 150 γρκουβερτούρα γάλακτος
  4. 250 γρβούτυρο ανάλατο
  5. 50 γρκακάο σε σκόνη
  6. 150 γρξηρούς καρπούς καβουρδισμένους
  7. 1/2 φλιντζανάκι καφέκονιάκ
  8. 1/2 φλιντζανάκι καφένερό
  9. Ζάχαρη άχνη για γαρνίρισμα
  10. Σοκολατάκια για γαρνίρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

1.30’
  1. 1

    Λιώνουμε τις σοκολάτες με το βούτυρο σε Μπεν μαρί. Προσθέτουμε το κονιάκ και το νερό.

  2. 2

    Βάζουμε σε ένα ταψί τους ξηρούς καρπούς και τους καβουρδίζουμε ελαφρώς στο φούρνο.

  3. 3

    Μέσα σε ένα μεγάλο μπολ σπάμε με τα χέρια τους κουραμπιέδες. Προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς,χοντροκομμένους, μαζί με το λιωμένο μείγμα σοκολάτας. Ανακατεύουμε καλά.

  4. 4

    Ρίχνουμε το μείγμα σε μακρόστενη φόρμα αφού πρώτα στρώσουμε μεμβράνη ή λαδόκολλα. Τοποθετούμε τον κορμό στην κατάψυξη για μια ώρα και στην συνέχεια τον μεταφέρουμε στην συντήρηση.

  5. 5

    Πριν τον σερβίρουμε, τον μεταφέρουμε σε πιατέλα και τον αφήνουμε εκτός ψυγείου για 1/2 ώρα. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σοκολατάκια. Κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε.

  6. 6

    Καλή επιτυχία.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Mary Mousikou
Mary Mousikou @cook_25577091
στις

Σχόλια

Mary Mousikou
Mary Mousikou @cook_25577091
Εύχομαι σε όλους μια καλή και γλυκιά χρονιά#2021

Παρόμοιες συνταγές