Boba tersimpel cuma 3 bahan !!!

Allegra Quinn
Allegra Quinn @QuinnAllz_03
Mars

Huaa...akhirnyaaa!!! Setelah sekian purnama akhirnya baru posting resep di cookpad lagiii !! Kemarin terakhir post resep di cookpad bulan Juli tahun lalu. Haha, lebay banget ya 😅🙏👉👈

Jadi kali ini aku share resep membuat boba tersimpel cuma 3 bahan !! Aku recook resep ini dari akun youtubenya Yulita Praditha, namun aku adaptasi sedikit resepnya. Mudah banget lho membuatnya, jadi kalian bisa buat boba sendiri di rumah!!
Cuss lah kita langsung lihat aja resepnya!

#resep #boba #susu #gulaaren #minumankekinian

Boba tersimpel cuma 3 bahan !!!

Huaa...akhirnyaaa!!! Setelah sekian purnama akhirnya baru posting resep di cookpad lagiii !! Kemarin terakhir post resep di cookpad bulan Juli tahun lalu. Haha, lebay banget ya 😅🙏👉👈

Jadi kali ini aku share resep membuat boba tersimpel cuma 3 bahan !! Aku recook resep ini dari akun youtubenya Yulita Praditha, namun aku adaptasi sedikit resepnya. Mudah banget lho membuatnya, jadi kalian bisa buat boba sendiri di rumah!!
Cuss lah kita langsung lihat aja resepnya!

#resep #boba #susu #gulaaren #minumankekinian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 1 jam
± 3 gelas
  1. 1 sachet kecilnutrijell rasa coklat @20gr
  2. 100 grtepung tapioka + secukupnya tepung tapioka untuk membalur boba supaya tidak lengket
  3. 100-120 mlair panas + secukupnya air untuk merebus boba
  4. secukupnyaSirup gula aren
  5. Tambahan: (optional)
  6. Susu UHT
  7. Es batu

Cara Membuat

± 1 jam
  1. 1

    Siapkan mangkuk / baskom, masukkan nutrijell dan tepung, aduk hingga nutrijell dan tepung rata.

  2. 2

    Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga adonan dirasa sudah cukup padat tapi tidak terlalu keras, tapi juga tidak lengket.

  3. 3

    Jika adonan sudah padat, adonan sudah bisa dibulat-bulat. Besar kecilnya boba bisa dibentuk sesuai selera ya, hanya saja tips dariku, ~ketika mencetak boba, tidak usah buat terlalu besar, karena nanti ketika direbus boba akan mengembang 2× lipat lebih besar dari besar boba sebelum direbus~. Bulat-bulatkan adonan boba hingga adonan habis.

  4. 4

    Kalau adonan boba sudah dibulatkan hingga habis, masukkan ke mangkuk atau baskom yang kering, lalu beri sedikit tepung tapioka, lalu goyang-goyangkan mangkuk agar tepung membalur ke boba, fungsinya supaya boba tidak lengket dan tidak menempel satu sama lain.

  5. 5

    Siapkan panci, masukkan air, lalu rebus air hingga mendidih. Jika air sudah mendidih, masukkan boba lalu rebus menggunakan api sedang saja. Rebus boba hingga empuk (biasanya boba akan mulai empuk setelah dia mengapung di permukaan air di panci)

  6. 6

    Jika boba sudah empuk, angkat dan tiriskan boba dari airnya. Lalu siapkan panci / pan, masukkan boba dan sirup gula aren, masak di atas kompor menggunakan api yang sangat kecil, sambil terus diaduk-aduk supaya tidak gosong. Jika sudah mendidih, matikan kompor, angkat boba.

  7. 7

    Boba sudah siap untuk digunakan! Dicemilin aja juga udah enak lho menurutku, soalnya udah manis dari gula arennya 👌

  8. 8

    Boba bisa disajikan menggunakan susu dan es batu! Atau pakai minuman thai tea atau green tea juga enak banget! Duh, jadi ngiler nih, haha 👌😅😆. Selamat mencoba! Enjoyy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Allegra Quinn
Allegra Quinn @QuinnAllz_03
pada
Mars
Hi! Namaku Allegra, aku seorang homeschooler, usiaku 14 tahun, aku suka memasak & bereksperimen di dapur.Salam kenal yaa...
Lebih banyak

Komentar (5)

Aleeka Quinn
Aleeka Quinn @Aleeka_Quinn
Assalamualaykum kakak, tolong bikinin lagi yaa hehe :D
(di-edit)

Resep Serupa