Mie ayam pelangi homemade | mie ayam goreng

Ika
Ika @malika_homemade
Jawa Tengah

Resep kali ini lanjutan dari resep sebelumnya ya Moms...mie sy buat 2 minggu yg lalu, ga saya simpen di kulkas warna masih segar cuma yg ijo mulai memudar..

Mie ayam pelangi homemade | mie ayam goreng

Resep kali ini lanjutan dari resep sebelumnya ya Moms...mie sy buat 2 minggu yg lalu, ga saya simpen di kulkas warna masih segar cuma yg ijo mulai memudar..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mie pelangi homemade, boleh diganti mie lain
  2. Topping ayam
  3. 250 grdada ayam fillet rebus, lalu suwir
  4. 3 siungbawang putih, cincang
  5. 2 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 batangserai, geprek
  8. 3 cmjahe, geprek
  9. 8 SDMkecap manis
  10. 1 sdtbubuk kaldu ayam
  11. secukupnyaGula
  12. Minyak ayam
  13. 150 grkulit ayam
  14. 1 siungbawang putih, geprek
  15. 100 mlminyak goreng
  16. Pelengkap
  17. Sawi
  18. Daun bawang
  19. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Buat topping ayam suwir : tumis bumbu sampe harum, masukkan ayam suwir, kecap, kaldu, gula, masak sampai merata, koreksi rasa

  2. 2

    Buat minyak ayam : goreng kulit dengan minyak, setelah kulit mulai kering masukkan bawang putih geprek, goreng sampai kulit kering dan bawang matang

  3. 3

    Rebus sawi di air mendidih sebentar saja, sisa rebusan sawi gunakan untuk merebus mie, rebus ±3 menit ato sampai busa di air rebusan menghilang, angkat, tiriskan

  4. 4

    Penyajian : siapkan mangkok, isi 2 SDM minyak ayam, kecap asin secukupnya, masukkan mie, aduk rata, beri sawi rebus, topping ayam, daun bawang dan bawang goreng, jika ingin kuah, beri air rebusan sawi, tambah kaldu bubuk

  5. 5

    Kalo mau yg lebih simple, bisa ga pake sayur, rasanya tetap enak, anak2 suka banget..tetap sehat kok Moms...sayuran udah ada di mie...😊

  6. 6

    Tutorial video silakan kunjungi canel YouTube Malika Homemade... selamat mencoba..happy cooking..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika
Ika @malika_homemade
pada
Jawa Tengah
mom of three..😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa