Roti Tawar Oat (eggless)

Udah lama banget pengen bikin roti oat sendiri hehe. Resep ini adaptasi dari Resepnya Mba Dian Bara di YouTube ya 🌼

Bismillah, dalam rangka menghabiskan stok oat di rumah. Belum begitu sempurna roti tawarnya ya. Pake loyang loaf biasa, waktu ngoven yg ngga terkontrol karena saya tinggal pergi ke luar rumah jadi cuma ngandelin otomatis oven yg saya setting aja., Motong roti yg hanya pake pisau biasa, bukan yg bergerigi.Sumber dari mba nikmatul Rosidah dgn merubah tekniknya pakai autolisis, kalau ngga mau pakai cara autolisis cara buatnya bisa seperti membuat roti biasa ya Bu ibu seperti aslinya mba nik buat... ini krn sy sekalian coba coba saja penasaran dgn teknik autolisis yg lg ngetren lg di dumay. Jadi malamnya saya campur tepung dan oat dg air. Didiamkan semalaman, saya kelamaan ini sekitar 6 jaman paginya setelah subuh saya mulai campur dgn ragi dan bahan sisanya. Hasilnya empuk ya. Saran saya pakai loyang yg khusus roti ya Bu ibu, yg sisinya tinggi, kalau loaf bisa tp ya pendek.

Alhamdulilah akhirnya berhasil juga bikin roti yang pake ragi setelah beberapa kali bikin ga pernah jadi dan selalu bantet 😁. Dan ini roti tawar yang versi sehat karena pake oatmeal dan madu.#berburucelemekemas#resolusi2019#sayanganak

Ini resep dapat dari tante Purbojo, dengan sedikit di modifikasi. Ternyata jadinya moist dan lentur sekali roti tawar ini lho. Tanpa susu, tanpa telur.Ini saya pakai loyang ukuran 22cm x 9cm, ternyata passs banget ukuran nya....Di resep ini saya campur seidkit tepung gandum rye. Bisa di skip diganti terigu dengan berat gram yang sama. Bisa juga gandum diperbanyak.Adonan oat akan lebih baik jika didiamkan nya lebih lama. Serat roti lebih lentur.

🍞#PejuangGoldenApron3Source : YouTube Channel Hidupku Sebagai Debbie

Lagi suka banget makan roti buatan sendri .. Berasa lebih enak n lebih sehat aja sih

Semenjak tau cara bikin roti, anak-anak di rumah tidak mau lagi beli roti di luaran. Maunya roti buatan mamak. Mamak bahagia banget. Kali ini mamak nodifikasi menambahkan oat di rotinya supaya seratnya tinggi. Selamat mencoba semuanya 🤗

Dari resep mbak Juans kitchen, modif di bread maker

Di IG lagi bersliweran roti tawar tutup, kok jadi pingin ikutan, pilih beberapa resep, comot sana comot sini , pingin dicampuri labu kuning dan oatmeal, jadilah modifikasi by me, hasil comot beberapa resep di cookpad.....makasi cookpad dan teman2 yg sdh berbagi resep.......#berburucelemekemas #resolusi2019

Cocok banget buat yang ingin DIET, bahan mudah didapatkan.

Ceritanya saya lagi mengagumi benda kecil yang bernama ragi...Berasa keren aja bisa main-main sama butiran2 imut yang bisa bikin adonan mengembang gedeee...hihihiii norakkk...Disaat yang bersamaan saya sekeluarga juga suka mengkonsumsi roti daily**t produk salah satu bakery.Mulailah saya browsing2 mencari resep yang mendekati jenis roti tersebut...maklum kalo beli terus kantong bisa jebol...lumayan mahal buat kantong ibu rumahtangga seperti saya...hehehe.Akhirnya terdamparlah saya ke situsnya Femina.Berikut resep yang tentunya sudah saya modifikasi..

Lagi ketagihan bikin Roti Tawar Oatmeal..Kemaren bikin 2 resep, yg 1 resep aku bikin Roti Sobek isi Meses dan tabur keju..Roti Tawarnya aku bikin lebih manis, jadi meskipun tanpa toping, dimakan langsung tetap enak..Rotinya juga empuk..Dan berasa susu banget..Source : Shirley Wijaya#CookpadCommunity_Malang